1 - 비타민 A가 필요한 이유
비타민 A는 비타민 D, E 및 K와 함께 지용성 비타민 중 하나입니다. 면역 기능, 정상적인 시력, 생식 및 세포 성장에 필요합니다. 의학 연구소 (Institute of Medicine)에 따르면 남성은 약 900 마이크로 그램이 필요하고 여성은 하루 약 700 마이크로 그램이 필요합니다.
비타민 A 보충제를 섭취 할 수는 있지만 먹는 음식에서 필수 비타민을 섭취하는 것이 좋습니다. 슬라이드 쇼를 뒤집어 비타민 A에 대한 내 상위 10 개 픽을 봅니다.
2 - 고구마
고구마 는 영양가가 높고 맛있기 때문에 고구마 입니다. 하나의 중간 고구마에는 약 900 마이크로 그램의 비타민 A와 많은 양의 비타민 C, 철, 칼륨 및 섬유가 있습니다.
3 - 시금치 요리
진한 녹색 잎 채소 는 비타민 A가 높고 시금치는 칼슘과 마그네슘을 포함한 비타민 K와 대부분의 미네랄도 풍부합니다. 또한 칼로리가 적기 때문에 건강에 좋은 반찬이됩니다. 조리 된 시금치 한 컵에는 943 마이크로 그램의 비타민 A가 들어 있으므로 하루 종일 충분합니다.
4 - Butternut Squash
그룹으로 겨울 스쿼시는 비타민 A가 높지만 버터넛 스쿼시가 가장 많이 함유되어 있습니다. 칼륨, 칼슘, 비타민 C도 높습니다. 그러나 칼로리가 너무 많지 않습니다. 3 각형 요리 스쿼시 한 컵에는 82 칼로리가 있습니다.
5 - 당근
당근은 비타민 A가 높은 것으로 잘 알려져 있습니다. 사실, 하나의 중간 크기의 당근에는 509 마이크로 그램의 비타민 A가 있습니다. 당근에는 칼슘, 칼륨 및 비타민 K도 풍부합니다. 원시 당근은 채식 딥 또는 후 머스,하지만 샐러드에도 좋습니다. 요리 당근도 맛있습니다.
6 - 멜론
멜론은 비타민 A가 많아 내 목록을 만든다. 여름 과일 샐러드 또는 그 자체로 완벽합니다. 한 컵의 멜론 큐브는 270 마이크로 그램의 비타민 A를 함유하고 있습니다. 또한 비타민 C와 칼륨이 풍부하고 마그네슘의 좋은 공급원이기도합니다.
7 - 붉은 피망
붉은 피망 (또는 달콤한 피망)은 영양가 있고 flavorful합니다. 한 고추는 37 칼로리와 187 마이크로 그램의 비타민 A (그리고 1 일 분량의 비타민 C 이상을 함유하고 있습니다. 샐러드와 반찬에 아름다운 붉은 색을냅니다.
8 - 망고
하나의 망고는 181 마이크로 그램의 비타민 A와 1 일 분량의 비타민 C와 건강한 비타민 K를 섭취합니다. 망고는 또한 스무디 성분의 훌륭한 과일입니다.
9 - 블랙 아이드 피스
검은 눈콩에는 짙은 녹색, 오렌지색, 붉은 색 야채와 과일만큼 비타민 A가 없지만 한 컵에는 약 60 마이크로 그램이 들어 있습니다. 또한 약 160 칼로리의 섬유, 단백질, 상당한 양의 비타민 K를 함유하고 있습니다. 콩과 식물은 비록 채식주의자가 아니더라도 붉은 고기에 대한 건강한 대안입니다.
10 - 살구
살구는 비타민 A와 칼륨이 높지만 칼로리는 낮습니다. 살구 조각 1 컵에는 158 마이크로 그램의 비타민 A, 79 칼로리 및 3 그램 이상의 섬유가 있습니다. 살구는 그 자체로 또는 견과류의 소수와 함께 모두 좋은 간식을 만든다.
11 - 요리 브로콜리
브로콜리는 너무 많은 비타민, 미네랄 및 섬유가 들어있는 음식 중 하나입니다. 요리 한 잘게 잘린 브로콜리 한 컵에는 약 120 마이크로 그램의 비타민 A와 단 54 칼로리가 들어 있습니다.
출처 :
국립 아카데미 의학 연구소 "식이 기준 섭취량 : 비타민." http://iom.nationalacademies.org/Reports/2001/Dietary-Reference-Intakes-for-Vitamin-A-Vitamin-K-Arsenic-Boron-Chromium-Colpper-Iodine-Iron-Manganese-Molbdenum-Nickel-Silicon -Vanadium-and-Zinc.aspx.
National Institutes of Health 건강 보조 식품 사무실. "건강 전문가를위한 비타민 A 사실 자료." https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminA-HealthProfessional.
미국 농무부, 농업 연구원 표준 참조 용 국립 영양 자료 데이터베이스 28. https://ndb.nal.usda.gov/ndb/search.