영양 강조 표시 (게재 당)
칼로리 - 283
지방 - 10g
탄수화물 - 28g
단백질 - 20g
총 시간 25 분
15 분 준비, 10 분 요리
서빙 3 (2 개의 패티 + 4 개의 각각의 T 살사)
노아와 연어는 샐러드 그릇의 일반적인 성분입니다. 이 두 가지는이 연어 버거 패티 요리법에 결합되어 계란과 함께 보관됩니다. 결과는 단백질을 칼로리에 몸을 실어주지 않는 다재 다능하고 풍성한 콤보로 채우는 것입니다. 그것은 간단한 건강한 접시 또는 만족스러운 체중 감소 식사를 찾을 때 완벽합니다!
샐러드와 함께 또는 연어 패티를 즐기기 위해 망고 살사는 달콤하고 신맛을 더합니다. 모든 프리젠 테이션의 마무리입니다.
성분
- 1/4 컵 마른 노아
- 연어 6 온스 캔 1 개
- 파슬리 잎 잘게 잘린 1/3 컵
- 레몬 주스 1 큰술
- 1/4 컵 평범한 빵 부스러기
- 큰 달걀 1 개
- 소금 1/2 작은 술
- 찻 숱가락 1 / 4 작은 검은 후추
- 1/2 큰 스푼 커민
- 올리브 오일 1 큰술
- 1 작은 망고, diced
- 다진 1/2 피망
- 잘게 썬 1/4 붉은 양파
- 레몬 주스 2 큰술
- 소금 맛 1/8 티스푼
예비
- 패키지 지침에 따라 노아를 준비하십시오.
- 버터의 모든 성분을 작은 그릇에 넣으십시오 (커민을 통해 커 노아). 혼합물을 6 개의 작은 버거로 만듭니다.
- 중저 열의 큰 얕은 팬에 올리브 오일을 가열합니다. 냄비 전체에 기름을 바릅니다. 한 패당 약 5 분 간 패티를 볶습니다. 패티를 뒤집으려고 할 때 패티가 벗겨지기 시작하면 몇 분 더 오랫동안 옆에 눕혀 두십시오.
- 재료의 나머지 부분을 작은 그릇에 넣고 연어 패티와 함께 제공하십시오.
성분 변형 및 대체
망고를 먹을 수있는 열대 스타일의 음식을 교환 할 수 있습니다. 파인애플은 예를 들어 Hawaiin 플레어를 추가합니다. Citrusy 자몽은 멋지게도 쌍을 이룰 것입니다.
원하는 경우 통조림 대신 신선한 연어를 반 파운드 사용할 수 있습니다. 음식물 처리기에 넣어 다른 성분과 혼합 한 다음 1 ~ 2 분 정도 익히고 열에서 꺼내기 전에 음식물을 익히도록하십시오. 식품 안전을 보장하기 위해 패티의 가장 두꺼운 부분은 145F에 도달해야합니다.
요리 및 서빙 팁
통조림 연어는 단백질, 비타민 D 및 소염 성 오메가 -3 지방산이 풍부 하여 뇌에도 좋습니다. 이 조리법에서 사용할 수있는 것 또는 가장 저렴한 분홍색, 양귀비 및 기타 품종을 선택할 수 있습니다. 그러나 브랜드에서 영양 성분 표시 라벨 을 비교 하여 나트륨이 가장 적고 불필요한 첨가물을 포함하지 않는 브랜드를 선택하고 있는지 확인하십시오.
연어가 피부와 뼈가 손상되지 않은 브랜드라면 피부를 제거하고 뼈는 그대로 두십시오. 그냥 그들을 부숴 버리면 그들을 눈치 채지 못할 것입니다. 그들은 칼슘이 풍부하고 제거하는 데 많은 시간을 필요로하기 때문에 그렇게하는 것이 노력보다 더 가치가 있습니다.