영양 강조 표시 (게재 당)
칼로리 - 253
지방 - 13g
탄수화물 - 8g
단백질 - 26g
총 시간 30 분
10 분 준비, 20 분 요리
서빙 2 (각 2 개 허벅지)
뼈없는 껍질을 벗기지 않은 닭 허벅지는 빠르고 맛좋은 식사에 좋습니다. 그들은 거의 노력하지 않고 준비하기 쉽고 건조하기가 거의 불가능합니다. 그들은 어떤 맛을 잘 띠고 과일, 채소 및 허브와 같은 신선하고 건강한 재료를위한 완벽한 수단입니다. 건강을 유지하기 위해 요리하기 전에 보이는 지방을 줄이십시오. 그들은 여전히 촉촉하고 풍미 가득합니다!
Chipotle, 마늘 및 석회는이 조리법에서 거의 아무런 노력없이 많은 맛을냅니다. 신선한 파인애플 살사가 더욱 맛을 내며이 식사를 재미 있고 흥미 진진한 변화로 만들어줍니다.
성분
- 뼈없는 4 마리의 닭 허벅지
- 티타늄 분말 3/4 티스푼
- 마늘 분말 1/2 찻 숱가락
- 찻 숱가락 ½ 티스푼 커민
- 주스 1 석
- 아보카도 오일 또는 기타 고열 오일 2 티스푼
- 1/4 컵 붉은 양파, diced
- 1/2 컵 신선한 파인애플, diced
- 1 작은 jalapeno , 시드 및 diced
- 신선한 실란트로 2 큰술, 거칠게 썬다.
- 1/2 석회 주스
예비
- 열 오븐 350F. 닭 허벅지에서 보이는 지방을 잘라냅니다.
작은 그릇에 칩 토플 파우더, 마늘, 커민을 넣습니다.
닭 허벅지 꼭대기에 라임을 짜내고 향신료를 많이 뿌립니다. 허벅지의 꼭대기를 잘 칠하려면 문질러주십시오.
고온의 스토브에서 오븐에 견디는 프라이팬을 데우십시오. 코트에 기름과 소용돌이 모양의 프라이팬을 첨가하십시오.
프라이팬에있는 닭 허벅지를 옆으로 약 2 분간 쉰다. 5 분에서 10 분 정도 요리를 끝내려면 오븐에 프라이팬을 놓습니다. 치킨은 센터에 삽입 된 온도계가 165F를 읽으면 완료됩니다.
닭고기가 조리하는 동안 살사를 준비하십시오. 붉은 양파, 파인애플, 잘 라페 노, 실란트, 석회를 그릇에 넣으십시오.
닭고기가 완성되면 오븐에서 꺼내 파인애플 살사로 제공하십시오.
성분 변형 및 대체
허벅지 대신 닭 가슴살을 사용할 수 있지만, 철저히 요리 할 수 있도록 얇게 두드려야하지만 건조시키지 않아야합니다.
요리 및 서빙 팁
육류 온도계를 사용하여 닭고기가 완전히 조리되었는지 확인하십시오. 오븐 방지 프라이팬이없는 경우 닭 허벅지를 그릴 수도 있습니다.
이 닭 허벅지에 검은 콩 또는 현미와 녹색 샐러드 또는 구운 채소를 넣어 식사를 마무리하십시오.