영양 강조 표시 (게재 당)
칼로리 - 248
지방 - 16g
탄수화물 - 7g
단백질 - 20g
총 시간 50 분
30 분 준비, 20 분 조리
서빙 7
추운 겨울 밤에 누가 냄비 파이를 좋아하지 않습니까? 닭고기와 야채가 황금 빵 껍질 아래에서 버블 링되는 크림 같은 충전재. 이 냄비 파이는 파이 또는 제과점 껍질이 아닌 상단에 비스킷으로 만들어져 있기 때문에 "버몬트 스타일"로 간주됩니다. 아몬드 식사 드롭 비스킷 은이 요리법을 글루텐이 없게 만들고, 단백질과 영양분을 접시에 첨가합니다. 글루텐 자유로운 밀가루 또는 다른 농축기는 또한 소스를 두껍게하기 위하여 이용 될 수있다 그러나 이것은 당신까지 완전하게이다.
성분
- 1/4 컵 무염 버터 또는 올리브 오일
- 1/2 컵 다진 양파
- 1/2 컵 다진 녹색 또는 빨강 피망
- 검은 후추 1/2 찻 숱가락
- 글루텐 자유로운 가루 2 개 큰 스푼 (선택)
- 2/3 컵 무가당 콩 우유 또는 다른 단맛을 들이지 않은 우유
- 1/3 컵 무거운 크림
- 닭고기 국물 1 컵
- 닭고기 3 개를 입힌 컵.
- 16 온스 가방 냉동 녹색 콩
- 레시피 1 개
- 글루텐없는 비스킷 반죽
예비
- 오븐을 400F로 예열하십시오.
- 중간 열 이상의 큰 냄비에 버터를 녹입니다. 그것이 부드러워 질 때까지 버터에있는 양파를 요리하십시오.
- 다진 후추와 후춧가루를 넣고 1 분간 끓인다. 사용하는 경우 글루텐없는 가루를 여기에 첨가하십시오; 1 분 동안 요리하자.
- 우유, 크림 및 국물을 첨가하십시오. guar 또는 xanthan 검 또는 다른 특수 제품을 사용하는 경우 여기에 추가하십시오. 닭고기와 녹색 콩을 넣으십시오. 일부 물은 요리 중에 콩에서 나올 것이므로이 시점에서 두꺼운면에 소스가 조금 있어야합니다. 소금으로 맛을내는 계절. 혼합물이 위로 가열하는 동안, 비스킷 반죽을 만드십시오.
- 비스킷 반죽이 만들어지고 끓는 냄비 파이 혼합물이 뜨거울 때, 2 쿼트 캐서롤 접시로 채우는 남비 파이를 따르십시오.
- 비스킷 반죽의 숟가락을 위쪽에 떨어 뜨려서 팽창 할 여지를 남겨 둡니다. (여분의 반죽이있는 경우 숟가락을 알루미늄 호일 위에 떨어 뜨려 냄비 파이 옆에서 요리 할 수 있습니다.)
- 비스킷이 황금 갈색이 될 때까지 약 10 분 정도 구우십시오.
성분 대체 및 조리 팁
이 접시에 증점제를 사용하는 것은 선택 사항이며 소스를 두껍게 만들 때 많은 성분 옵션이 있습니다 . 무 글루텐 밀가루를 사용하지 않으면 콩가루 또는 쌀 가루와 구아 검 또는 Carb Counters ThickItUp과 같은 더 많은 특수 제품을 구입할 수 있습니다.
우유, 크림 또는 무가당 간장 또는 아몬드 우유를 사용하든간에 당신과 당신이하는 특정식이 요법에 달려 있습니다. 가장 적은 탄수화물의 경우 무가당 간장 (또는 아몬드) 우유를 크림과 함께 풍부하게 만드십시오.
더 "닭고기"풍미를 위해, 닭 국물 대신에 당신은 Bouillion 수프 기초보다는 더 나은 사용할 수있다; 패키지에 요구되는 농도를 약 두 배로 만들고, 채우기에 소금을 추가하지 마십시오.
냉장고에 남은 음식이 있으면 닭고기를 칠면조를 바꿔 놓으십시오. 그리고 당신이 냄비 파이에있는 녹색 콩을 걱정하지 않는다면 당근과 완두콩을 먹어보십시오.