영양 강조 표시 (게재 당)
칼로리 - 269
지방 - 16g
탄수화물 - 18g
단백질 - 14g
총 시간 65 분
20 분 준비, 45 분 요리
서빙 4
이 고전적인 구운 가지 접시를 간절히 원했지만 기름기가없고 치즈가 적은 칼로리가 있었으면 좋겠습니까? 몇 가지 스마트 스왑을 사용하면 300 칼로리 수준까지 서비스를받을 수 있습니다.
이 맛있고 만족스러운 요리법은 구식 버전의 건강한 특성을 강조하며 파삭 파삭 한 빵가루 빵 토 핑으로 새롭게 발견 된 가족을 좋아합니다. 토마토 소스와 같은 조리 된 토마토 제품은 염증과 싸우는 항산화 제 라이코펜 (lycopene) 에서 더 높으며, 튀김 음식 (예 : 전통적인 가지 파문)을 줄이면 염증을 줄일 수 있습니다.
성분
- 12 가지 로 얇게 자른 1 개의 중간 가지
- 올리브 오일 1 큰술
- 소금 ½ 작은 술
- 찻 숱가락 1 작은 술 오레가노 건조
- 마리 니 소스 1 컵
- 1 ½ 컵 갈가리 찢긴 부분 스키밍 모짜렐라 치즈
- 통밀 빵콩 3 큰술
- 파 르 메 산 치즈 1 큰술
- 올리브 오일 2 작은 술
- ½ 컵 신선한 바질 잎
예비
- 오븐을 400F로 예열하십시오.
- 가지 슬라이스를 시트 팬에 놓습니다.
- 올리브 오일 스푼으로 소금물과 오레가노로 붓는다.
- 15 20 분 동안 또는 다만 텐더 때까지 굽으십시오.
- 오븐에서 꺼내 약간 식히십시오.
- 사각형 베이킹 접시의 바닥에 marinara 소스 큰 스푼을 놓고 바닥을 가볍게 코팅합니다.
- 접시에 4 개의 가지 가지를 놓고 소스 한 숟가락으로 각각 꼭대기에 올려 놓습니다. 모짜렐라 치즈 1/3을 뿌려주세요.
- 남은 가지, 소스, 치즈를 2 번 더 반복합니다.
- 토핑을 위해 남아있는 올리브 오일, 빵 부스러기, 파르 메산 치즈를 결합하십시오. 잘 섞다.
- breadcrumb 토핑을 계층화 된 가지 상단에 균등하게 분배합니다.
- 오븐에 넣고 15 분 동안 또는 치즈가 녹을 때까지 버무르게하고 토핑이 황금 갈색이 될 때까지 요리하십시오.
- 10 분 동안 식히고 찢어진 바질 잎을 얹어서 먹습니다.
성분 변형 및 대체
ricotta 치즈로 가지 치즈를 갈구면, ¾ 컵 부분은 skic ricotta 치즈를, 3/4 cup 부분은 모짜렐라를 갈아서 잘게 썰어서 1 1/2 컵의 갈가리 찢긴 치즈 대신에 사용하십시오. 칼로리 수는 거의 똑같이 끝날 것입니다.
요리 및 서빙 팁
간단한 식사 준비를 위해, 가지를 미리 2 일 전에 구워 냉장고에 보관하십시오. 조립하고 조립하십시오.