녹차처럼, 홍차는 카멜리아 신 니스 식물의 잎에서 만들어집니다. 잎을 건조시키고 발효시켜 녹차에 발색 과정을 거치지 않고 어두운 색과 풍부한 향을 부여합니다.
얼마나 강하게 끓이는 지에 따라 홍차는 컵 당 약 50mg의 카페인을 함유하고 있습니다. (대조적으로 녹차에는 컵당 8 ~ 30mg이 들어 있고 커피에는 100 ~ 350mg이 들어 있습니다.)
홍차에는 몸에 유리기 (DNA를 손상시키는 것으로 알려진 화학적 부산물)와 싸우는 데 도움이되는 화합물 인 여러 가지 항산화 제가 들어 있습니다. 이러한 항산화 물질에는 염증과 싸우고 건강한 면역 기능을 지원한다고 알려진 물질 인 케르세틴이 포함됩니다.
홍차의 장점
다음은 홍차의 건강 영향 뒤에있는 과학에 대한 것입니다.
1) 심혈관 건강
현재까지 홍차의 심혈관 질환에 대한 연구 결과는 혼합 된 결과를 낳았습니다. 예를 들어, 이전에 발표 된 9 개의 연구 (총 195,000 명의 참가자를 포함)에 대한 2009 년 검토 결과에 따르면 3 컵의 흑인이나 녹차를 마시면 일일 위험이 21 % 감소한다고 결론지었습니다. 그러나 2007 년 31 명의 성인 (55 세 이상)에 대한 연구에 따르면 6 개월 간의 홍차 섭취가 심혈 관계 위험 인자 (예 : 염증 및 수축기 혈압)에 유의 한 영향을 미치지 않는 것으로 나타났습니다. 보완 대체 의학 센터와 국립 보건원 (National Institutes of Health)은 홍차가 심혈관 건강에 아무런 영향을 미치지 않는다는 증거로서이 연구를 지적했다.
2) 당뇨병
2009 년에 발표 된 실험 연구에서 과학자들은 녹차에서 추출한 화합물이 녹차와 우롱 차 에서 추출한 것보다 혈당 흡수를 늦추는 데 더 효과적이라는 것을 발견했습니다. 또한 1,040 명의 고령자에 대한 2009 년 인구 조사에서 흑인 및 / 또는 녹차 의 장기간 섭취가 당뇨병의 빈도 감소와 관련이 있음을 발견했습니다.
3) 암 예방
일부 연구에 따르면 홍차를 정기적으로 섭취하면 암 위험이 감소 할 수 있으며, 다른 사람들은 홍차 섭취로 인한 암 관련 혜택이 없다고보고합니다. 또한, 일부 연구는 홍차 섭취가 전반적인 유방암 및 에스트로겐 수용체 양성 / 프로게스테론 수용체 양성 유방암의 위험 증가와 유의 한 양의 상관 관계가 있음을 시사한다.
건강을위한 홍차 마시기
홍차 섭취는 건강 상태를 예방하거나 치료하는 것으로 입증되지 않았습니다. 홍차 섭취가 특정 건강 상 혜택을 줄 수도 있지만 의사에게 적절한 복용량을 결정하는 것이 중요합니다. 일부 개인에서는 카페인 섭취가 많으면 불안 (불안, 혈압 상승, 궤양 증상 악화)과 같은 여러 가지 부작용을 유발할 수 있습니다.
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