피자 오두막에는 지금 글루텐 자유로운 피자가 있고 그러나 당신은 그것을 주문해야합니까?
피자 헛 (Pizza Hut)은 글루텐이 들어 있지 않은 식단에 뛰어 들며 글루텐이 들어 있지 않은 피자를 제공하는 또 다른 피자 레스토랑 체인입니다.
우디 (Udi)의 글루텐 프리 (Gluten-Free) 껍질로 만든 글루텐 프리 피자는 치즈 만 또는 치즈와 페퍼로니 버전으로 제공됩니다. Udi 's는 10ppm 이하 의 글루텐으로 테스트 할 필요가있는 글루텐 프리 인증 기관 (GFCO)에 의해 글루텐이없는 것으로 인증 되었습니다 (낮은 것이 좋습니다).
피자 헛 글루텐 프리 피자는 체강 질병 및 비 - 복강경 글루텐 감수성이있는 사람들에게 충분히 안전합니다.
좋은 소식이 있습니다. 피자 애호가 : 피자 헛의 글루텐 프리 피자 (치즈 만 및 치즈와 페퍼 로니 맛)는 GFCO의 레스토랑 기반 카운터 인 글루텐 프리 푸드 서비스 교육 및 관리 인증 프로그램에 의해 승인되었습니다. 둘 다 글루텐 편협 그룹 (GIG)에 의해 운영됩니다.
피자 오두막집은 어떻게합니까?
피자 헛 (Pizza Hut)은 글루텐이없는 고객에게 주문시 점포 관리자에게 알리도록 촉구합니다. 가장 안정적인 서비스를 제공해야합니다.
글루텐 교차 오염 을 막기 위해 Pizza Hut은 크러스트, 토핑 및 소스를 "글루텐이없는 지정된 키트"에 보관하고 피자 오븐의 양피지에 글루텐 프리 피자를 만듭니다. 피자 헛 직원도 깨끗한 장갑을 착용하고 글루텐이 들어 있지 않은 피자를 처리하기 위해 글루텐이 함유되지 않은 피자 롤러 커터 (전용 글루텐없는 용기에 보관)를 사용합니다.
피자 헛 (Pizza Hut)은 글루텐이 들어 있지 않은 피자가 제공되는 곳에서는 밀가루 또는 공기 중 밀가루가 없다고 말했습니다. (이 위험에 대해 자세히 알아보십시오 : 일반 피자 전문 식당에서 글루텐 프리 피자를 먹어도 안전한가요? )
어떤 Pizza Hut carry-out 또는 delivery 글루텐 프리 피자도 Udi의 로고가있는 독특한 글루텐 프리 피자 헛 상자에 들어있을 것이라고 회사는 말합니다.
그렇지 않은 경우 즉시 매장에 문의하십시오.
다른 (잠재적으로 문제가되는) 피자 옵션
피자 헛은 또한 Udi의 글루텐이없는 빵 껍질을 위해 자신의 토핑을 선택할 수있는 옵션을 고객들에게 제공하고 있습니다 : 치즈와 치즈, 페퍼로니 피자 만이 교차 오염을 제거 할 수 있도록 준비되어 있으므로 외부로 모험을 떠나야합니다 그 치즈 / 페퍼로니 경계는 당신의 원형 (그리고 아마도 glutening)에 더 많은 글루텐 을 이끌어 낼 것입니다.
"치즈, marinara 소스, 그리고 선택된 경우 페퍼로니를 제외한 모든 글루텐없는 토핑은 모든 토핑이 저장되는 탁자에서 나온 것"이라고 성명서에 발표했습니다. "우리는 팀 구성원들에게이 피자를 만들 때 특별한 예방 조치를 취할 수 있도록 훈련 시켰습니다.하지만 글루텐을 함유 한 껍질을 만들기 위해 사용되는 재료와 별도로 저장하지 않기 때문에 글루텐 교차 접촉을 보장 할 수는 없습니다."
또한 피자 헛 미트볼과 크림 마늘 파마 장 소스를 소스 찜과 껍질 맛과 함께 처리하십시오 - 미트볼과 파르 메산 소스가 들어있는 글루텐 또는 교차 오염 위험이 매우 큽니다 (소스 찜과 껍질 맛 ). 마지막으로, 모든 피자 헛 닭 날개에는 글루텐이 포함되어 있으므로 안전한 애피타이저를 원한다면 다른 곳을 봐야 할 것입니다.
결론
피자 헛의 글루텐 프리 피자 제공은 글루텐 프리 푸드 서비스 교육 및 관리 인증 프로그램의 전문가의 도움을 받아 잘 검토되었습니다. 밀가루 가루가없는 레스토랑의 피자만큼 안전해야하며 교차 오염을 방지하기 위해 엄격한 예방 조치를 취해야합니다.
그러나 피자 헛 글루텐 프리 피자가 만족스럽지 않다면 상점 관리 (잠재적으로 기업 고객 관계)에 연락하여 문제가 있음을 알려주십시오. 우리 모두가 알듯이 안전한 글루텐이 들어 있지 않은 음식을 준비하려면 학습 곡선이 필요하며 일부 피자 헛 (Pizza Hut) 위치는 다른 곳보다 더 좋을 수 있습니다.