지난 몇 년 동안 등장 할 최고의 의료 뉴스 중 하나는 초콜릿이 심장 마비 나 뇌졸중과 같은 심혈 관계 사건을 줄임으로써 더 오래 살 수 있다는 것입니다. 안티 에이징 (anti-aging) 치료법이 얼마나 쉬운가?
여기에 초콜릿이 당신의 수명을 연장시킬 수있는 방법에 대해 알아야 할 것이 있습니다. 어떤 종류가 가장 건강하며, 얼마만큼 섭취해야하며, 수세기 동안 약으로 사용되어 왔으며, 그것을 맛보기에 가장 좋은 방법입니다. 즐겨!
1 - 건강에 좋은 초콜릿
초콜렛의 심장 건강 식품으로 최근의 상태는 1990 년대 파나마 연안에서 살고있는 쿠나 인디언 (Kuna Indians)을 연구하는 하버드 의과 대학 (Harvard Medical School) 연구원에 의해 시작되었습니다. 쿠 나스는 높은 소금 섭취량에도 불구하고 나이가 들어감에 따라 고혈압이 거의 없습니다.
이 원주민 개체수의 주요 차이점을식이 요법으로 결론 짓는 연구자들은 Kunas가 매일 먹는 코코아 (최대 5 컵)를 집중적으로 사용하여이 미처리 식품의 영향에 대한 단서를 찾았습니다.
2 - 초콜릿은 슬림하게 머물 수 있습니까?
초콜렛에 대해 사랑해야 할 모든 것들 중에서 2012 년 저널 Archives of Internal Medicine 에 발표 된 연구 결과에 따르면 정기적으로 섭취하면 실제로 체중을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다. 초콜릿 애호가들은 일반적으로 에너지가 많이 소모되는 음식을 섭취 할 때식이 요법을 다른 곳으로 보충 (즉, 칼로리를 줄인다)하는 데주의를 기울이지 만 캘리포니아 대학의 연구에 따르면 초콜릿을 자주 먹는 피실험자는 더 자주 체질량 지수 가 낮았다. 그들은 더 많은 칼로리를 소비했습니다. 18-25 세 사이의 BMI는 성인에게 가장 건강한 것으로 간주됩니다.
이 연구 결과는 약 114,000 명의 사람들이 참여한 7 가지 주요 연구에 대한 2011 년 리뷰를 통해 나타 났으며 초콜릿 소비와 건강의 빈도 간 연관성을 발견했습니다. 결론? 초콜릿과 코코아 제품을 일주일에 2 회 이상 섭취하면 심혈관 질환 (37 % 감소), 당뇨병 (31 % 감소), 뇌졸중 (29 % 위험 감소) 위험이 크게 감소했습니다.
3 - 초콜릿의 건강한 역사
노화 방지식이 요법에서 초콜릿의 역할은 뉴스처럼 보일지 모르겠지만, 사실 코코아는 수천 년 동안 많은 문화권에서 의약품으로 사용되어 왔습니다. 초콜릿과 장수에 대한 최초의 언급 중 하나는 신세계에서 그것을 발견 한 스페인 탐험가가 유럽으로 돌아간 후 1600 년대 중반에 기록되었습니다. 수세기 동안, 코코아와 초콜릿은 소화, 발작, 류머티즘, 치통 및 불면증에 이르는 질병을 개선시키는 것으로 나타났습니다.
4 - 얼마나 오래 초콜릿을 먹어야합니까?
초콜렛이 심장 건강에 도움이된다는 증거가 늘어나고 있지만, 연구진은이 고밀도 식품이 체중 증가에 기여할 수 있다고 경고했다. 3.5 온스 (100g) 바에는 500 칼로리가 넘습니다. 심장 마비 나 뇌졸중을 피하려고하면 초콜릿을 먹으면 초콜릿을 먹는 것이 비만으로 이어지고 심장 혈관 및 다른 질병의 위험이 높아집니다.
많은 연구에서 초콜릿 소비의 빈도, 즉 사람들이 소비하는 빈도 (일주일에 한 번 미만, 일주일에 두 번 이상, 일일 등)를 살펴 보았습니다. 그러나 연구에 단서가 있습니다. 가장 큰 이익을 위해 얼마나 많은 초콜릿을 먹어야 하는가?
더
5 - 초콜릿의 기타 건강상의 이점
초콜렛은 각 물기에있는 300의 화합물 및 화학 제품 이상을 가진 복잡한 식물 음식이다. 미처리 코코아에는 혈관을 탄력있게 유지하고 혈소판을 서로 붙지 않아 심장 질환 위험이 낮아지는 항산화 플라보노이드 (flavanoid)가 많이 포함되어 있습니다.
초콜릿과 심장 발작, 뇌졸중, 당뇨병의 위험도가 낮지 만 아직까지는 많은 연구 결과가 긍정적 인 상관 관계를 보여주었습니다.