귀하의 도하 타입을 먹는 것이 웰빙을 어떻게 향상시킬 수 있는지 배우십시오
아유 르 베다 (Ayurvedic) 다이어트는 먹는 시간, 먹는 음식, 건강 증진, 질병 예방 또는 관리, 건강 유지를위한 지침을 제공하는 식사 계획입니다. 아유르베 다 (Ayurvedic) 식단을 따를 경우, 주로 전체 또는 최소 가공 식품을 섭취하고주의 깊은 식습관을 연습하게됩니다.
이식이 요법은 아유 르 베다 (Ayurvedic) 웰빙 시스템을 기반으로합니다.
일부 연구 결과에 따르면식이 요법을 비롯한 아유르베 다 생활 습관이 건강을 향상시키는 데 도움이 될 수 있습니다. 그러나 체중 감량을위한 아유 르 베다 (Ayurvedic)식이 요법을 따르는 것이 반드시 체중 감량을위한 입증 된 방법은 아닙니다.
아유르다 다이어트 란 무엇입니까?
Ayurveda는 인도에서 시작된 약 5000 년 된 웰빙 연습입니다. "Ayurveda"라는 단어는 삶 (Ayur)과 과학 (Veda)을 의미하는 두 가지 산스크리트어 단어의 조합이므로 Ayurveda의 문자 그대로의 번역은 "삶의 과학"입니다. 아유르베 다 의학 (Ayurvedic medicine)은 수면과주의 깊은 생활을 포함한 일련의식이 요법, 운동 및 생활 습관을 통해 건강한 몸매를 만들어냅니다.
아유르베 다 먹는 원리
아유르베 다 (Ayurvedic) 식단을 따를 경우, 여러 가지 다른 관행을 식사 과정에 적용 할 수 있습니다. 이러한 관행은 식품의 다양한 특성으로부터 이익을 얻는 데 도움이됩니다. 기본 관행 중 일부는 다음과 같습니다.
- 여섯 가지 rasas 또는 취향의 섭취. 매 식사마다 단맛, 짠맛, 신맛, 쓴맛, 매운맛 및 ast은 맛을 지닌 식품을 사용하게됩니다. 단맛이 나는 음식 (단 과일과 같은)으로 식사를 시작한 다음 짠 음식 (예 : 해산물)과 신맛 (감귤류)을 섭취하고 매운 음식 (양파 또는 고추 등)으로 마무리합니다. , 수렴제 (예 : 녹색 사과 또는 차), 쓴 맛 (셀러리, 케일 또는 녹색 잎 채소).
- 마음을 집중하고 집중하십시오. 말하기, 웃음 및 기타주의 산만을 피하고 식사와 그 건강에 유익한 혜택을 충분히 누리게하십시오.
- 천천히 먹어서 음식의 맛을 느낄 수 있습니다.
- 음식이 차가워지지 않도록 충분히 빨리 먹는다.
- 적절한 양의 음식을 섭취하십시오. 과식을 피하기 위해 굶주림 신호 와 충만의 징후를 인식하십시오.
- 이전 식사가 소화되었을 때만 먹습니다. 지침에 따르면 이전 식사 또는 간식에서 3 시간 이내에 식사를하지 않으며 6 시간 이상 음식을 섭취하지 말아야합니다. 많은 Ayurvedic 종사자는 또한 겸손한 아침 식사와 크고 만족스러운 점심을 먹는 것이 좋습니다. 저녁 식사는 굶주림 수준에 따라 소비 될 수도 있고 소비되지 않을 수도 있습니다.
내 Dosha 무엇입니까?
아유르베 다 식단의 주요 특성 중 하나는 당신이 지배적 인 헌법 유형 또는 도사 에 따라 먹는 것입니다. 당신은 당신의 가장 두드러진 에너지로서 당신의 도샤를 생각할 수 있습니다. 우주, 공기, 불, 물, 그리고 지구의 다섯 가지 요소에서 파생 된 세 가지의 다른 아유르베 다스가 있습니다. 각 요소는 서로 다른 자질 또는 속성을 제공합니다.
- Vata (우주 및 공기) : Vatas는 종종 창조적이거나 강렬하거나 표현력이 강한 것으로 묘사됩니다. 속성에는 건조한, 가벼운, 차가운, 거친 것이 포함됩니다.
- Pitta (화재 및 물) : Pittas는 종종 지적이고 즐겁고 주도적 인 것으로 묘사됩니다. 속성에는 샤프, 핫, 액체 및 모바일이 포함됩니다.
- Kapha (대지와 물) : Kaphas는 종종 차분하고 사랑 스럽거나 기면증이없는 것으로 묘사됩니다. 속성에는 촉촉하고, 무겁고, 부드럽고, 정적 인 속성이 포함됩니다.
각 dosha의 설명을 읽은 후에, 당신은 당신이 구체화하는 자질 들보 다 더 소리가 나는 것을 알 수 있습니다.
많은 사람들은 두 가지 강한 도샤가 있다는 것을 알게됩니다. Ayurvedic 라이프 스타일을 실천하는 사람들은 우리 각자가 세 가지 doshas를 구현한다고 믿습니다. 귀하의 저명한 dosha가 귀하의 식습관을 결정합니다.
당신의 도샤를 위해 식사를 시작하는 방법
아유르베 다 식단을 시작하기 전에 더 많은 시간을 배우고 지배적 인 dosha를 찾는 것이 좋습니다. 그것을 파악하는 몇 가지 다른 방법이 있습니다.
아유르베 다 의사를 찾으세요.
아유르베 다 의학의 많은 전문가들은 가장 똑똑한 방법이 아유르베 다 의사를 방문한다고 제안합니다.
Samantha Semmalar ( "Sam 박사")는 St.의 Body The Holiday에서 사내 아유르베 다 의사입니다.
루시아. 그녀는 귀하의 도샤를 찾을 수있는 다른 방법이 있지만 아유르베 다 의사를 만나는 것이 항상 최선이라고 말합니다. "Ayurvedic 의사는 dosha의 균형을 맞추고식이 요법을보다 효과적으로하기 위해 올바른 음식 조합을 조언 할 수 있습니다."의사는 어떤 음식을 먹어야하는지, 어떤 음식을 피해야하는지 조언 할 수 있다고 덧붙입니다. Mahalingam "Maha"Lakshmanan 박사도 동의합니다. 그는 아유르베 다 의사가 음식과 허브의 최선의 선택을 결정하고 필요한 경우 의학적 문제를 지원할 수 있다고 말합니다.
그러나 아유르베 다 의사는 미국에서 면허있는 의사가 아닐 수도 있습니다. 마하 박사와 샘 박사는 인도의 자연 요법 의학 학위를 취득했으며 다른 국가의 환자들과 함께 일한 경험이 있습니다. 미국에서는 아유 르 베다 (Ayurvedic) 종사자를 허가하지 않지만, 일부는 아유 르 베 (Ayurvedic) 학교를 승인했습니다. NIH는 아유르베 다 (Ayurvedic) 의사와 같은 보완 적 진료 제공자를 선택하기위한 지침을 제공합니다. 그들은 또한 대체 건강 관리의 사용에 관해 주치의와 대화 할 것을 권장합니다.
귀하가 아유르베 딕 (Ayurvedic) 의사를 방문하기로 선택하는 경우, 개업 의사는 귀하를 인터뷰하고 귀하가 제공 한 정보를 토대로 평가합니다. 이것은 귀하의 dosha를 찾는 가장 정확한 방법 일 것 같습니다.
F ind Dosha 온라인
몇몇 웹 사이트는 당신의 지배적 인 dosha 유형을 찾을 수 있도록 온라인 설문을 제공합니다. 그러나 설문지는 항상 정확하지 않을 수 있습니다.
인도 연구원이 실시한 한 연구에 따르면 dosha 유형이 일관성없는 결과를 산출하는 데 사용 된 설문지가 발견되었습니다. 귀하의 dosha 유형을 찾는 질문을 제안하는 여러 온라인 사이트를 테스트 한 결과 연구자들은 결과가 다양하다는 사실을 발견했습니다. "같은 조건에서 같은 주제의 세 가지 doshas에 대해 얻은 결과는 다를 수 있습니다."라고 그들은 썼다.
귀하가 아유르베 다 의사를 방문하더라도 dosha를 찾는 과정은 주관적입니다. 즉, 혈액이나 소변 검사와 같은 객관적인 데이터를 기반으로하지 않습니다. 이러한 이유로 완벽하게 정확하지 않을 수 있습니다.
그렇다면이 점을 모두 무시해야한다는 뜻입니까? 꼭 그런 것은 아닙니다. 귀하의 dosha는 하나 이상의 유형의 조합 일 수 있습니다. 그 과정에서 약간의 조정이 필요할 수도 있습니다.
당신의 도샤 음식을 먹어라.
일단 당신이 지배적 인 dosha를 결정하면, 당신은 당신의 몸을 키우고 에너지 균형을 도움이 될 것입니다 음식 주위에 식사를 만들 수 있습니다. Ayurveda Institute를 포함한 사이트에서 dosha 기반 식사에 대한 더 광범위한 안내서를 찾을 수 있지만 각 dosha에 대해 조직에서 제안한 몇 가지 식품을 스캔하면 도움이됩니다.
- Vata 음식 섭취 : 사과 또는 체리와 같은 단 과일, 아스파라거스 또는 사탕무와 같은 조리 된 야채, 노아 또는 쌀, 붉은 렌즈 콩, 유제품, 쇠고기, 달걀, 생선, 후추, 고수풀 잎, 식초, 땅콩, 피칸 , chia 또는 아마 종자, 맥주 또는 화이트 와인, 참기름 및 ghee.
Vata 음식 피하십시오 : 원시 사과, 수박, 냉동, 원시 또는 건조 야채, 감자, 보리, 옥수수, chickpeas, 분할 완두콩, 요구르트, 양고기, 칠면조, 적포도주 및 초콜렛. - Pitta Foods to Eat : 건포도, 수박, 브로콜리 또는 콜리 플라워, 마른 시리얼, 파스타, 검은 콩, 무염 버터, 닭고기 흰자위, 달걀 흰자, 아몬드, 맥주, 마른 화이트 와인 및 코코넛과 같은 달콤하거나 쓴 야채.
피타 음식 피하십시오 : 살구, 아보카도, 양파 또는 원시 파, 시금치, 효모로 만든 빵, 간장, 소금 버터, 사워 크림, 쇠고기, 닭고기, 칠리 페퍼, 적색 또는 달콤한 와인, 초콜렛 등의 매운 야채. - 카파 (Kapha) 식품 섭취 : 사과 소스 또는 자두와 같은 수분이 많은 과일, 셀러리 또는 당근, 그라 놀라, 폴렌타, 리마 콩, 버터 밀크, 코티지 치즈, 새우, 칠면조 및 드라이 레드 또는 화이트 와인과 같은 매운 맛 또는 쓴 맛의 과일.
카파 (Kapha) 피 식물 : 자몽이나 무화과 같은 달콤한 과일이나 신맛이 나는 과일, 오이 또는 호박, 귀리, 파스타, 팬케이크, 강낭콩, 부드럽고 단단한 치즈, 오리, 생선, 케첩, 딱딱한 알콜 및 초콜릿과 같은 달콤하거나 육즙이 많은 야채.
Maha 박사는 아유르베 다 식단을 따르는 법을 배울 때 건강식을 만드는 데 도움이되는 책을 제공 할 것을 제안합니다. 그는 아유르베 다 요리를 권장합니다 : 균형의 삶 , 아유르베 다의 맛 , 현대 아유르베 다 요리 책.
나는 체중 감소 또는 건강을 위해 아유르다 다이어트를 따라야합니까?
체중 감소 또는 건강 증진을 위해 아유르베 다 (Ayurvedic) 식단을 시작하는 것에 대해 생각하고 있다면 고려해야 할 여러 가지 문제가 있습니다. 우선 문제의 효율성이 있습니다. 당신은 투자 계획이 증거에 의해 뒷받침되는 계획인지 확인하고자합니다. 둘째, 순응을 고려하십시오. 체중 감량 결과를 고수하기를 원하면 장기간 유지할 수있는 식단 만 채택해야합니다.
과학적 증거가 Ayurveda를지지합니까?
아유르베 다 의학은 수천 년 동안 시행되어 왔지만 그 효과를 뒷받침하는 증거 중 상당수는 관측적입니다. 국립 보건원 (National Institutes of Health)에 따르면, 아유르베 다 식 접근법의 많은 임상 시험은 빈약 한 방법론 또는 연구 설계로 인해 일관성이 없거나 의문의 여지가있는 결과를 산출했습니다.
그러나 서구 사회에서이 접근법에 대한 관심이 증가함에 따라 더 많은 연구자들이 건강 증진을위한 시스템 사용을 지원하는 양질의 연구를 수행하고 있습니다.
- 하버드 대학의 연구원은 사람들이 새롭고 건강한 행동에 매달리는 것을 돕기 위해 아유르베다 (Ayurveda)를 포함한 전체적인 건강 개입의 가능한 사용을 지원하는 연구를 수행했다.
- 하버드,에 모리 대학 및 코네티컷 대학의 연구원이 실시한 파일럿 조사에 따르면 아유르베 다 관행은 과체중 / 비만 요가 학생 모두의 정신 사회적 건강을 향상시키는 것으로 나타났습니다. 그러나이 연구원들은 결과가 연구 설계 및 기타 문제의 문제에 신중하게 해석되어야한다고주의했다.
- International Journal of Obesity에 게재 된 리뷰에 따르면 아유 르 베다 제제의 체중 감소에 대한 임상 시험에서 위약 대비 임상 적으로 유의 한 체중 감소를 보였다.
- 스웨덴에서 실시 된 한 연구에 따르면 아유르베 다 의약은 호흡기, 근골격계, 순환계, 종양 및 피부 질환을 가진 모든 연구 참여자가 아닌 일부 연구자에게 결과를 향상시켰다. 연구원은 더 체계적인 연구를 제안합니다.
- 뉴 멕시코 대학 (University of New Mexico)과 아리조나 대학 (University of Arizona)의 연구원은 Ayurveda와 요가에 기반을 둔 생활 습관 개선 프로그램이 체중 관리에 대해 수용 가능하고 실현 가능한 접근법이라고보고 한 연구를 발표했습니다.
다른 연구에 따르면 Ayurveda는 심혈관 위험 인자 감소 또는 관상 동맥 심장 질환 관리에 도움이 될 수 있으며 수면의 질과 지속 기간을 개선하는 데 도움이 될 수 있으며 제 2 형 당뇨병 관리에 유용 할 수 있습니다.
나는 아유르다 다이어트에 충실 할 수 있을까요?
체중 감량이나 건강을 위해 아유 르 베다 (Ayurvedic)식이 요법을지지하는 증거가 늘어나더라도, 장기간 복용하지 않으면식이 요법을 사용할 수 없습니다. 마하 박사와 샘 박사는 일부 사람들은 프로그램을 유지하는 데 어려움을 겪고 있음을 인정합니다. Maha 박사는 제한된 음식 선택과 심지어 음식 맛이 시작될 때 어떤 사람들에게는 어려울 수 있다고 말합니다. 그러나 Sam 박사는 고객이 각 유형의 식품의 이점을 이해하면 맛은 중요하지 않다고 말합니다.
맛을 제외하고, Ayurvedic 규정 식의 복합성은 몇몇을 위해 협박 할지도 모른다. dosha 먹는 계획을 따르는 것이 너무 혼란 스러울 경우, 일부 전문가는 단순히 기본적인 먹는 원칙을 사용하는 것이 좋습니다.
Sarajean Rudman, 석사, 석사, Ayurvedic의 개업의 및 임상 영양사입니다. 그녀는 dosha 특정 음식을 제안하지 않고 오히려 소화를 돕는 음식과 몸을 듣고 균형을 이루며 직관적 인 식사와 운동을 강조하는 생활 습관을 제안합니다. 체중 감량에 집중하는 대신 그녀는 고객이 건강에 집중할 수 있도록 도와줍니다.
아유르베 다 식단은 특정 체질이나 자연에 가장 건강한 크기와 균형을 유지하는 데 도움이됩니다. 다시 말하지만, 체중 감량에 초점을 맞추고 대신 자연과 균형을 이루기 위해 가져옵니다.
그녀는 계속해서 하나의 크기에 맞는 방정식이 없다고 말합니다. 모든 것이 개인의 필요에 맞게 조정됩니다. "아유르베 다 식단은 삶의 습관을 만들 수있게 해줍니다. 실제로식이 요법이 아니라 영원히 받아 들여지는 식습관입니다."
그녀는 가공 식품 대신 영양가있는 전체 식품을 선택하고 칼로리 계산을 무시하고 직관적으로 부분 크기를 관리한다고 제안합니다.
"배가 고갈 때까지 중간 크기의 아침 식사를하고 배가 고 파할 때까지 다시 먹지 말고 큰 점심을 먹고 나중에 걸으십시오. 왼쪽에서 10 ~ 20 분 정도 쉬고 육체적으로 배가 고플 때까지 다시 먹지 마십시오. 그리고 마침내 배가 고프거나 작은 음식을 먹는다면 작은 저녁을 먹어라. 너가 가득 찰 때까지 먹을 수있게되면 사람들은 박탈 된 느낌이나 크기와 칼로리를 측정하지 않아도된다. "
Rudman은 개인적인 요구에 맞는 포괄적 인 Ayurvedic 라이프 스타일을 채택하면 제한, 기아 또는 식단에 갇히는 느낌없이 결과를 얻을 수 있다고합니다.
아유르베 다 식단을 따르면 생리, 심리적, 정서적으로 번성 할 수있는 성격에 가장 적합한 크기와 모양이 될 것입니다.
한 단어
아유르베 다 식단은 수천 년 동안 수백만 명의 사람들에 의해 시행되어 왔으며 전세계의 많은 지역에서 전반적인 건강과 건강의 주요 구성 요소로 잘 받아 들여졌습니다. 서구의 의료 및 건강 전문가들이 실행하는 영양 기본과 겹치는 식사 계획의 많은 요소가 있습니다.
체중 감량이 목표라면 아유 르 베다 (Ayurvedic) 식단을 채택하고 처리되지 않은 음식과주의 깊은 식습관을 둘러싸고 식사를 할 때 결과를 볼 수 있습니다. 그러나 미국 국립 보건원 (National Institutes of Health)은 특정 Ayurvedic 제품, 허브 또는 허브 조합이 부작용을 일으킬 수 있으며 부적절하게 사용하면 유해 할 수 있다고 경고합니다. 현재 주요 의약품이나 건강 상태 관리를 방해하지 않도록 건강 관리 공급자와 중요한식이 변경 사항 또는 한약을상의하십시오.
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