영양 강조 표시 (게재 당)
칼로리 - 101
지방 - 3g
탄수화물 - 9g
단백질 - 10g
총 시간 10 분
10 분 준비, 0 분 요리
게재 횟수 2
참치 샐러드는 팬이 선호하는 간단한 스낵 (또는 점심) 옵션이지만 클래식 마요네즈가 가득한 버전이 항상 영양가가있는 것은 아닙니다. 잘 익은 크림 아보카도에 마요네즈를 담그고 다진 신선한 실란트로를 더함으로써,이 참치 샐러드는 너무 무겁지 않고 풍부하고 풍미 가득합니다.
성분
- 4 온스의 통조림 참치 , 낮은 나트륨, 물기가없는 것
- 1/4 익은 아보카도
- 1 작은 술 레몬 주스
- 붉은 양파 1 큰술
- 찻 숱가락 1 ~ 2 개의 잘게 썬 실란트로
- 핀치 페퍼 플레이크
- 신선한 실란트, 선택 사항, 고명 용
- 핫 소스, 선택 품목, 고명 용
- 현미 떡 4 개
예비
작은 그릇에 참치, 아보카도, 레몬 주스, 붉은 양파, 잘게 썬 실란트로, 붉은 고추 조각을 합치십시오. 대략 결합 될 때까지 포크로 섞는다.
현미 위에 참치 샐러드를 제공하십시오. 신선한 실란트와 차가운 소스를 몇 개 뿌리십시오.
성분 변형 및 대체
완벽한 아보카도를 찾는 일은 특히 까다로운 일로 유명합니다. 신선한 아보카도 대신 훌륭한 식재료 가게에서 구매할 수있는 과자 몰입니다.
아보카도가 완벽하게 익었을 때 바로 참치 샐러드를 만들고 싶지 않으면 준비가 된 아보카도를 아보카도로 대체하여 편리 할뿐만 아니라 식사 계획에 묶이지 않아도됩니다.
미리 만들어진 아보카도를 구입할 때 아보카도, 레몬 또는 라임 쥬스, 소금, 때로는 양파와 고추가 필요한 모든 아보카도가 재료로 만든 종류를 찾으십시오.
통조림 연어는이 조리법에서 똑같이 잘 작동 할 것이고 연어는 또한 뇌를 밀어주는 오메가 -3 지방산 의 훌륭한 공급원이기도합니다. 참치와 마찬가지로 수분과 낮은 나트륨 또는 추가 소금없이 통조림 품종을 선택하십시오. 나는 또한 오메가 -3가 풍부한 어류 인 정어리를 사용하기를 좋아합니다. 시도해보십시오. 실제로 좋아할 수도 있습니다!
요리 및 서빙 팁
현미 떡은이 참치 샐러드의 좋은 기초가되며, 전체 크래커 또는 토스트 위에 또는 심지어 크래커 또는 생야채로 영양가있는 딥으로 제공 할 수 있습니다.
파티 애피타이저 용으로 제공하거나 하루에 더 많은 채소를 추가하려면 슈퍼 재미있는 손가락 음식 인 "오이 컵"에서 참치 샐러드를 제공하십시오. 세로로 오이 하나만 껍질을 벗긴다. 그러나 내가 "시계"라고 부르는 방법을 사용하여 피부 반쪽 만 껍질을 벗긴다.
한쪽 끝에서 오이를 내려다 본다고 가정하면 12시에 오이의 길이를 떼어 내고 1시를 건너 뛰고 2시에 다른 쪽을 떼어 내고 3시를 건너 뛰기 시작합니다. , 그리고 모든 길을 계속 나아 간다.
약간의 피부를 남겨두면 오이 컵이 잘 잡히는 데 도움이 될뿐만 아니라 남은 피부가 먹을 때 더 잘 잡을 수 있습니다.
산화 때문에 아보카도는 절단 후 빠르게 갈변하는 악명이 높습니다. 이 레시피에서 ¼의 아보카도 (또는 절반의 반)만을 사용하기 때문에, 하나의 독특한 트릭이 나머지 쿼터를 신선한 상태로 유지하는 데 도움이됩니다. 아보카도 하프 컷면을 피부의 가장자리까지 얕은 접시에 놓고 냉장고에 최대 24 시간 동안 보관하십시오.