영양 강조 표시 (게재 당)
칼로리 - 198
지방 - 8g
탄수화물 - 31g
단백질 - 6g
총 시간 10 분
5 분 준비, 5 분 요리
서빙 2 (각 1 1/2 컵)
이 부유하고 크림 같은 초콜렛 chia 스무디로 아침 식사, 스낵 또는 심지어 건강한 디저트를위한 완벽한 초콜릿 갈망을 맛보십시오! 계피 flecked chia 푸딩은 바나나와 자연스럽게 감미로운 두꺼운 땅콩 버터와 초콜릿 스무디와 계층입니다. 풍부하고 퇴폐적 인 치료법이지만, chia seed, cinnamon, cocoa powder와 같은 혈당을 낮추는 항 염증 성분이 가득합니다.
성분
- 무가당의 아몬드 우유 ½ 컵
- chia 씨 2 개 큰 스푼
- 계피 ½ 티스푼
- 1 1/2 중간 냉동 바나나, 덩어리로 자르기
- 무가당의 아몬드 우유 1 ½ 컵
- 코코아 가루 2 큰술
- 땅콩 버터 분말 2 큰술
예비
- 중간 사발에서는, 아몬드 우유, chia 씨 및 계피를 함께 터십시오. 치아 씨앗이 부풀어 오르고 액체가 흡수되도록 최소 10 분 동안 앉아 있습니다.
- 블렌더에 바나나, 아몬드 우유, 코코아 파우더 및 땅콩 버터 파우더를 결합하십시오. 퓨레가 잘 결합 될 때까지.
- 두 안경 사이에 치아 푸딩을 나누십시오. 스무디 탑으로 즉시 제공하십시오.
성분 변형 및 대체
Chia 씨앗을 먹은 적이 있습니까?
일반적으로 80 년대의 개그 선물과 관련된 작은 씨앗은 완전히 먹을 수 있고 영양가가 높은 음식입니다. 그들은 오메가 -3 지방 , 섬유, 칼슘, 인으로 가득차 있습니다.
치아 씨앗은 액체에서 건조한 크기의 약 10 배까지 팽창하므로 더 길게 유지할 수 있습니다. 당신이 chia 씨를 결코 시도하지 않는 경우에, 짜임새는 tapioca 푸딩과 유사하다. 당신이 그것을 좋아할 것이라고 생각하지 않으면, chia 씨, 계피 및 추가 아몬드 우유를 스무디에 섞어 크림 같은 질감을주는 데 도움이됩니다.
치아 씨앗은 널리 사용 가능하지만, 찾기가 어려울 경우 식료품 점의 대량 통로를 확인하거나 온라인으로 주문하십시오. 추가 chia 종자는 2 ~ 3 년 동안 유리 메이슨 병처럼 방수 패키지에 저장됩니다.
이 제조법은 지방 함량을 낮추기 위해 땅콩 버터 파우더 를 사용합니다. 치아 씨앗에 지방이 있지만, 더 포화 상태로 만들고 싶다면 땅콩 버터 파우더를 같은 양의 땅콩 버터와 교환하십시오.
채우기 섬유를 더 추가하려면 귀리를 약간 던져야합니다.
이 스무디는 포도당 상점을 채우기 위해 탄수화물을 제공하고 땀에서 잃어버린 것을 대체 할 칼륨을 제공하기 때문에 운동 후 간식으로도 좋습니다. 운동 후 근육을 재건하는 데 도움이되는 코코아 파우더 대신 초콜릿 단백질 파우더를 추가 할 수 있습니다.
요리 및 서빙 팁
나는 항상 스무디 또는 낮은 설탕 디저트를 만들기 위해 항상 바나나를 얼려 붙였습니다. 여분의 바나나가있는 경우에는 껍질을 벗기고 냉동실에 보관하십시오. 나는 그들을 쉽게 비닐 봉지에 반으로 자르고 싶다. 이 조리법이 충분히 감미롭다는 것을 확인하기 위하여 여분 익은 바나나를 사용하십시오.
아침에 시간을 절약하려면 주 초에 chia 푸딩을 많이 만들고 냉장고에 보관하여 스무디를 즐길 준비가 될 때까지 보관하십시오. 치아 푸딩은 적어도 5 일간 보관해야합니다.
당신의 스무디에 일관성과 같은 더 많은 아이스크림을 제공하려면, 적은 양의 액체를 사용하고 블렌더 대신 푸드 프로세서에서 준비하십시오. ½을 시작한 다음 필요에 따라 더 많은 아몬드 우유를 넣으십시오. 더 얇은 것을 선호한다면, 원하는 일관성을 형성 할 때까지 더 많은 아몬드 우유를 첨가하십시오.