하나 이상의 보충제를 정기적으로 복용하는 미국인의 50 % 중 하나 인 경우 종합 비타민제의 특정 성분이 해로울 수 있음을 알아야합니다.
하나의 흥미로운 연구 결과에 따르면 종합 비타민제 사용이 텔로미어 길이가 길어지는 것으로 밝혀 졌을 때 뉴스가 나타났습니다. 그러나 전반적으로 종합 비타민에 대한 연구는 심혈 관계 사건, 암 또는 조기 사망의 위험을 줄이는데 실질적인 이익을 의미하지는 않습니다.
종합 비타민제에 대한 연구는 여러 영양소가 혼합 된 효과를 조사하는 것으로 결과가 일관성이 없거나 중립적 인 이유 중 하나 일 수 있습니다. 그러나 임상 시험 및 개별 성분에 대한 다른 연구 결과는 어떤 것이 문제가 될 수 있는지 명확히하는 데 도움이됩니다. 그들이 당신의 종합 비타민에 들어 있다면 걱정해야 할 7 가지 보충 영양소가 있습니다.
비타민 E
비타민 E 보충은 심부전 및 모든 원인으로 인한 사망 위험의 증가와 관련이 있습니다. 심혈관 질환이나 당뇨병의 병력이있는 수천 명의 노인들을 400IU의 비타민 E 또는 위약으로 무작위 배정하여 연장 시험을 한 결과, 심장 마비 위험이 19 % 증가한 것으로 나타났습니다. . 존스 홉킨스 대학 (Johns Hopkins University) 연구진이 실시한 초기의 연구에 따르면 400 IU 이상의 비타민 E를 1 일 복용하는 사람들의 사망 위험이 6 % 증가하는 것으로 나타났다.
이 영양소는 생과일 과 종자 가 풍부하기 때문에 잠재적 인 위험에 노출 될 필요가 없습니다.
베타 카로틴
베타 카로틴 보충제는 암 위험 증가와 밀접한 관련이 있습니다. 베타 카로틴을 복용 한 그룹과 비타민 A가 폐암에 걸릴 위험이 증가한 것으로 나타났기 때문에 연구가 일찌감치 중단되었다.
이 연구가 중단되기 전에이 연구는 베타 카로틴을 복용하지 않은 사람들에 비해 폐암 발병률이 28 %, 모든 원인으로 인한 사망률이 17 % 더 높았다. 추적 조사 결과, 여성의 경우 보충을 중단 한 후에도 이러한 부작용이 지속되는 것으로 나타났습니다. 베타 카로틴을 보충하면 음식에서 다른 중요한 카로티노이드 (600 개가 넘는)의 흡수를 방해 할 수 있습니다.
비타민 A
비타민 A 보충제는 뼈를 크게 약화시켜 고관절 골절의 위험을 증가시킵니다. 부작용은 시장에서 대부분의 종합 비타민제에서 발견되는 수준에서보고되었습니다. 한 연구에 따르면 1.5mg의 비타민 A (5000IU, 보충 요강 라벨에 명시된 일일 값의 100 %)가 0.5mg에 비해 뼈의 미네랄 밀도가 감소하고 둔부 골절 위험이 증가하는 것으로 나타났습니다. 또한 비타민 A 보충제는 보완 요법 연구의 메타 분석에서 어떤 원인으로 인한 사망의 16 % 증가와 관련이있다. 식물성 식품에서 추출한 프로 비타민 A 카로티노이드 (알파 카로틴 및 베타 카로틴)에서 비타민 A를 얻는 것이 현명합니다.
엽산
엽산 은 비타민 B 엽산의 합성 형태입니다.
엽산의 정상적인 작용을 방해 할 가능성이 있고 유방암, 전립선 암, 대장 암의 위험이 증가하는 엽산 보충을 피하는 것이 좋습니다. 엽산은 성장과 분열 세포 및 태아 발달에서 신경관 결함을 예방하는 데 중요합니다. 소비하는 콩 및 녹색 채소 - 풍부한 엽산원 - 매일 가임기 여성이 엽산에 적절한 상태로 임신을하도록 돕습니다. 이것은 엽산이 임신 초기 4 주 동안 신경관 결손을 예방하는 역할을하기 때문에 중요합니다. 대부분의 여성은 임신 사실을 아직 모르고 있습니다.
콩과 녹색에는 많은 엽산이 포함되어 있기 때문에 건강에 좋지 않은 식사를하는 경우 부족하다는 것에 대해 걱정할 이유가 없습니다. 반면 합성 엽산 보충제는 후기의 암 및 결과와 관련이 있으며 두 자녀 모두에게 엽산이 풍부한 음식을 먹는 건강상의 이점을 재현 할 수 없습니다.
셀렌
높은 수준의 셀레늄 은 당뇨병, 높은 콜레스테롤, 전립선 암, 심혈관 질환, 근 위축성 측삭 경화증 (ALS), 면역 기능 장애 및 갑상선 기능 손상과 관련이 있습니다. 역설적으로 너무 적은 셀레늄도 해로울 수 있습니다. 가장 좋은 방법은 건강에 좋은 음식에서 충분한 양을 섭취하는 것입니다. 견과류와 씨앗이 풍부한 건강한 식단을 먹고있는 사람들은 여분의 셀레늄이 필요하지 않습니다.
구리
과량의 구리 가 증가 된 암 및 전반적인 사망률 및 알츠하이머 병의 위험 증가와 연관되어 있기 때문에 구리를 보충제로 사용해서는 안됩니다. 고기 섭취를 줄이고 구리를 함유 한 종합 비타민을 피하는 것이 구리 과잉을 예방하는 효과적인 방법입니다.
철
철분 은 정의 된 필요성이나 결핍이있는 경우에만 취해야합니다. 헴 철분은 동물성 제품에서 발견되며 비 헴 철분은 식물성 식품 및 보조 식품에서 추출됩니다. 육류의 헴 철분은 야채보다 더 흡수가되어 과잉 철분과 관련된 위험이 더 커집니다. 과도한 철분 저장은 철분이 산화제이기 때문에 결장암, 심장병 및 신경 퇴행성 질환의 위험이 증가한다는 증거가 있습니다. 그러나 보완적인 비 헴 철분은 임신이나 심한 월경 출혈로 철분 수준이 차선 인 경우 유용 할 수 있습니다.
왜 비타민과 미네랄을 섭취해야합니까?
이러한 영양소를 둘러싼 많은 관심사 때문에 왜 비타민과 미네랄 보충제를 섭취해야합니까? 종합 비타민제와 미네랄 보충제의 역할은 결핍이나 불충분을 예방하기 위해 영양 부족을 메꾸는 것입니다. 일부 비타민 섭취를 줄이는 것이 일반적이며 만성 질환의 위험 요소입니다. 일반적으로 미국인들은 불충분 한 농산물을 섭취하며, 결과적으로 섬유, 마그네슘, 칼륨, 엽산 및 비타민 A, C 및 E의 권장량보다 적은 양을 섭취합니다. 건강에 좋지 않은 사람들은 극소량의 비타민을 섭취합니다 음식물만으로 최적의 양을 필요로하는 광물.
영양이 풍부하고 식물이 풍부한 식단을 섭취하고 장수의 이익을 위해 동물성 제품을 최소화한다고해도 특정 영양소에서는 최적이되지 못하는 문제에 직면합니다. 주로 동물성 식품에서 발견되는 비타민 B12와 K2. 아연은 동물성 제품에서 더 생체 이용이 가능하다. 주로 요오드화 된 염으로부터 유도되는 요오드; 그리고 우리가 태양에 노출되었을 때 우리의 피부가 생성하는 비타민 D. 그러나 더 많은 동물성 제품을 섭취하는 것은 답이 아닙니다. 너무 많은 동물성 단백질, 동물성 지방, 헴철 및 기타 동물성 식품 오염 물질의 위험을 감수해야합니다. 따라서 대부분의 사람들에게 안전하고 잘 디자인 된 종합 비타민제 를 사용하는 것이 도움이 될 수 있습니다.
더 잘 먹고 오래 살 수있다.
모든식이 요법이 완벽하지는 않지만 종합 비타민제 또는 보충제는 영양가가 높고 식물이 풍부한 음식 전체를 대신 할 수는 없습니다. 더 건강하고 오래 살기를 원한다면 더 좋은 음식을 섭취하십시오. 실제의 영양가가 풍부한 천연 식품은 비타민과 미네랄보다 훨씬 많은 것을 공급합니다. 우수한 식단을 섭취하면 발견 된 영양물과 발견되지 않은 영양소의 모든 스펙트럼을 얻을 수 있습니다. 그것은 종합 비타민이 복제 할 수없는 어떤 것입니다.