맥주에있는 말토오스, 탄수화물 및 알코올
당신은 할 수있다 맥주의 탄수화물은 다른 탄수화물 과 똑같다고 들었습니다. 또는 맥주에있는 맥아당이 혈당을 더 높게 만들고 저탄 수화물 식단에 좋지 않다는 것을 읽을 수도 있습니다. 알코올 섭취량에 대해 궁금해 하셨을 수도 있습니다 - 다른 탄수화물보다 좋거나 다른 탄수화물보다 더 낫습니다. 다음은 저탄 수화물 식습관으로 맥주를 마시는 것에 대한 일반적인 질문에 대한 답변입니다.
알코올
알코올은 종종 탄수화물과 덩어리로 묶이지 만, 두 가지가 신체에서 다르게 작용합니다. 우선 신체에 알코올이있을 때 그 칼로리는 탄수화물이나 지방보다 먼저 에너지로 사용됩니다. 또한 혈당에 예측할 수없는 영향을 줄 수 있습니다. 이것은 알콜이 존재하면 간이 즉시 작용하기 때문입니다. 간장의 역할은 몸에서 독소를 없애는 것입니다. 알코올은 그런 식으로 독약과 같습니다. 간장에서 알코올을 분해하는 동안, 혈액 내의 포도당 양을 조절하는 것을 포함하여 다른 일도하지 않습니다. 그래서 혈당이 빨리 떨어질 수 있습니다. 이것을 최소화하려면 빈속에 술을 마시지 말고 남자에게 하루에 두 잔이나 술을 마시거나 한 여자에게 술을 마시거나 최소한 한 시간 정도 음료를 마 십니다. (판단력이 떨어지는 물질보다 더 빨리 식단을 내놓을 수는 없습니다.)
음료는 12 온스 맥주, 4 온스 와인 한잔, 또는 1.5 온스 증류주로 간주됩니다.)
탄수화물
일부 저탄 수화물 다이어트 책에 쓰여진 것들 때문에 맥주에 말토오스에 대해 혼란이 있습니다. 맥아당을 생산하는 맥아당은 맥아당을 생산하지만 맥아당보다 포도당 지수가 높은 설탕은 발효 과정에서 양조되는 동안 맥주의 맥아당을 모두 (또는 거의 모든 사람이 믿는 사람에 따라 다름) 사용합니다.
USDA 데이터베이스는 맥주에 맥아당이 없다는 것을 보여줍니다. 그러나, 다른 탄수화물을 세는 것처럼 세어 가야하는 맥주에는 탄수화물이 있습니다. 금액은 맥주의 브랜드에 따라 다릅니다. 일반 맥주는 평균 12 온스 캔 또는 서빙 당 탄수화물 약 12 그램입니다.
라이트 맥주
라이트 맥주는 반드시 저탄 수화물 맥주가 아닙니다. 알코올 함량이 낮을 수 있습니다. 일부 가벼운 맥주는 일반 맥주만큼의 탄수화물을 거의 가지고 있습니다. 하지만 대부분은 한 끼에 3 ~ 7 그램의 탄수화물을 함유하고 있습니다. 결정할 때 각 라벨을 읽으십시오.
알레스
알레스, 특히 라이터는 보통 맥주보다 탄수화물이 적습니다 (1 인당 5 ~ 9 그램). 그러나 일부는 더 높을수록 체크하는 것이 가장 좋습니다.
스타우트
Stout은 아마도 저탄 수화물 식습관으로 마실 수있는 맥주 중 최악의 종류입니다. 브랜드에 따라 12 온스 제공 당 약 20 그램의 탄수화물을 함유 할 수 있습니다. 그것은 해치의 아래에서 많은 수화물이다!