영양 강조 표시 (게재 당)
칼로리 - 242
지방 - 14g
탄수화물 - 17g
단백질 - 17g
총 시간 25 분
5 분 준비, 20 분 조리
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계란은 하루를 시작하는 좋은 방법입니다. 그들은 고품질의 단백질 과 필수 비타민과 미네랄을 제공합니다. 일반적인 달걀 아침 식사의 문제점은 소시지 나 베이컨, 튀긴 감자, 흰 빵과 같은 지방이 많은 나트륨 채워진 고기가있는 경우가 종종 있습니다. 저 종류의 고지방, 저 섬유질의 조합은 당신을 부진하게 만들고 침대에 다시 돌아올 준비를 할 수 있습니다! 그것은 또한 하루를 시작하는 심장 건강한 방법이 아닙니다.
양배추와 토마토를 곁들인 구운 계란은 아침에 달걀을 익히는 데 더 가벼운 방법을 제공합니다.이 계란은 아직 맛이 좋고 채우지 만 체중이 떨어지지는 않습니다. 뿐만 아니라 당신 은 달걀의 혜택을 얻으실 수 있습니다 ,하지만 당신은 또한 하루에 당신의 야채에 뛰어 들고 시작.
혈압을 낮추는 식사 패턴의 일부에는 하루에 3 ~ 6 인분의 야채가 포함됩니다. 다양한 과일과 채소는 칼륨 , 마그네슘, 칼슘과 같은 미네랄과 섬유질을 공급하여 혈압을 낮추는 역할을합니다. 이 아침 식사 요리는 당신에게 영양 톤과 야채 두 가득 제공합니다!
성분
- 올리브 오일 1 작은 술
- 다진 마늘 2 개, 다진 것
- 슬라이스 케일 2 컵
- 큰 계란 2 개
- 체리 토마토 1/4 컵
예비
- 375F로 가열 오븐. 기름으로 내열 베이킹 접시 또는 프라이팬을 스프레이하십시오.
- 작은 스틱 프라이팬에서는 중불 이상의 올리브 오일을 가열합니다. 양배추가 방아쇠를 당길 때까지 마늘과 양배추를 넣어 요리하십시오. 1 ~ 2 분. 준비한 베이킹 접시에 양배추를 놓으십시오.
- 부드럽게 케일 맨 위에 알을 쪼개 라. 접시 주위에 토마토를 골고루 뿌린다. 12-15 분 동안 구우십시오, 또는 백색이 놓이고 노른자가 취향에 따라 요리 될 때까지. 오븐에서 제거하십시오.
성분 변형 및 대체
이 요리를 더 콜레스테롤에 우호적으로 만들려면, 노른자 하나를 버리고 여분의 달걀 흰자를 추가하십시오.
버섯, 양파 또는 피망과 같은 케일을 소 칠 때 가지고있는 모든 채소를 추가 할 수 있습니다.
체리 토마토가없는 경우 얇게 썬 비프 스테이크 또는 로마 토마토로 대체 할 수 있습니다.
요리 및 서빙 팁
갓 깨진 후추와 토스트 한 곡물 빵으로 제공하십시오.
계란을 조심스럽게보고 약 10 분 후에 확인하여 그들이 당신이 어떻게 좋아하는지 확인하십시오. 넌 노른자를 좋아한다면, 백인이 정해 지 자마자 그들을 끌어 올리십시오. 회사의 노른자위를 좋아한다면 조금 더 오랫동안 남겨 두십시오.
케일을 오븐에 넣기 전에 잘 익히지 않도록주의하십시오. 당신은 그냥 시들지 만 여전히 확고하고 싶습니다.
이 요리는 또한 군중을위한 훌륭한 브런치 요리를 만듭니다. 조리법을 두 배나 세 배로 늘릴 수 있으며 모든 오븐 방지 프라이팬에 모든 요리법을 적용하여 완벽하게 조리 된 부드러운 중심의 계란을 한 번에 준비 할 수 있습니다.
식사를 반올림하기 위해, 구운 달걀을 곡물 토스트와 과일 한 조각과 함께 제공하십시오. 하루 종일 너를 가득 채울거야!