보바가 무엇인지 확실하지 않더라도 자녀가 잘 알고있을 가능성이 있습니다. 이상한 중독성의 질감과 유니콘 프라푸치노에 도전하는 생생한 컬러로 버블 티가 모든 곳에서 메뉴에 등장합니다. 여기 스타 성분 인 보바에 대해 알고 싶은 것이 있습니다.
보바는 무엇입니까?
Boba는 작은 원형 타피오카 진주이며, 두 가지 인기있는 품종이 있습니다.
더 전통적인 유형은 주로 탄수화물이 높은 식물 기반 물질 인 타피오카 전분으로 만들어집니다. 작은 구체는 커다란 봉지로 말라서 담가서 끓이고 흘려서 준비됩니다. 일단 요리되면 그들은 부드럽고 거의 미끄러운 질감을 취한 다음 음료 및 기타 달콤한 취급에 추가됩니다. 요리 된 보보 (Boba)는 유쾌하게 쫄깃한 질감과 약간 단맛을 띄며 종종 꿀이나 설탕 시럽과 같은 추가 감미료가 첨가됩니다. 두 번째 옵션은 "popping"또는 "bursting"boba입니다. 이들은 작고, 먹을 수 있고, 액체로 가득 찬 과일, 설탕 시럽의 자루입니다. 이 유연한 진주는 물에 담긴 용액으로 포장되어 먹을 준비가되어 있습니다. 그들은 육즙이 풍부한 단맛이 빠르게 터지도록 씹을 수 있도록 디자인되었습니다.
보바 (Boba)는 가장 일반적으로 인기있는 차가운 음료 인 버블 차와 함께 제공됩니다. 이 무리들은 1980 년대 대만에서 인기가있었습니다. 그 이후로 boba와 bubble tea는 전 세계의 커피 숍, 주스 바와 레스토랑으로 퍼졌습니다.
거품 차는 또한 boba 차 , boba 우유 차 , boba 주스 및 유사한 이름의 다양한 것으로 알려져 있습니다. 다채로운 조합은 몇 가지 기본 재료로 만들어집니다. 보바 공은 과일, 과일 주스, 꿀, 메이플 시럽 또는 다른 맛의 시럽과 같은 감미료가 첨가 된 형태의 양조 된 녹차 또는 홍차에 던져집니다.
보바는 액체를 통해 흘러 넘치는 구슬 더미와 같이 음료의 바닥에 자리 잡고 있습니다. 거품이 차는 명백한 시각적 신호입니다. 어떤 경우에는 대두, 아몬드 또는 코코넛 밀크와 같은 우유 또는 비 우유 음료 가 상당한 양의 시럽 같은 향료와 함께 추가됩니다. 일부 버전에는 밀크 쉐이크와 같은 음료를 만들기위한 서리가 내린 혼합 요소가 포함되어 있습니다. 일부 조리법에서는 아보카도, 당근, 딸기 또는 바나나와 같은 모든 음식 재료가 필요합니다. 버블 티를위한 필수 액세서리는 넓은 게이지 짚으로, 당신이 떨어져 나올 때 보바를 위로 할 수있게 해줍니다.
보바를 찾을 수있는 곳
보바를 찾을 수있는 가장 보편적 인 장소는 레스토랑이나 커피 숍이지만,이 광택있는 대리석 크기의 볼을 현지 아이스크림 가게 또는 냉동 요구르트 바에서 토핑 선택으로 볼 수 있습니다. 터지는 보보는 토 핑 선택으로 특히 유명합니다. 버블 차 바리 스타는 숙련 된 전문가이지만 두 종류의 보바 DIY 버블 티 키트 및 절약 팩을 온라인으로 구입할 수 있습니다. 폭파 품종은 망고, 키위, 석류, 열매 과일, 딸기 등 다양한 색상과 맛이 있습니다. 그들은 일반적으로 평균 7 ~ 8 달러의 가격으로 16 온스 컨테이너에서 판매됩니다.
8 온스짜리 타피오카 보바는 각각 4 ~ 6 달러입니다.
기본적인 차 만들기 과정은 다소 간단하며 홈 메이드 드링크를 만들 때 여러 가지 온라인 비디오가 있습니다. 수제 버전은 재료의 품질을보다 잘 제어 할 수 있으며 추가 된 설탕을 잘 유지할 수 있습니다. 그러나 보바없는 거품을 만들 수 없기 때문에 고 탄수화물, 저 영양소 칼로리는 본질적으로 불가피합니다.
영양 사실
전통적인 타피오카 보바는 15 온스의 탄수화물과 풍부한 방부제와 인공 색소가 함유 된 온스 당 63 칼로리를 함유하고 있습니다. 1 온스의 파쇄 보카는 25 칼로리를 함유하고 있습니다 (총 탄수화물 6 그램 및 설탕 5 그램). 일부 맛은 과일 주스뿐만 아니라 타피오카 전분, 해초 추출물 및 다양한 방부제가 포함되어 있습니다. 두 종류 모두 소량의 나트륨이 있습니다.
당신이 모두 모이면 거품이 든 차 16 온스 분량을 설탕 500 칼로리까지 쉽게 쌓을 수 있습니다.
건강 검진을 통과합니까?
boba 나 키 큰 술잔에 즐거움과 기발함이 부족한 것 같지만, 영양에 관해서는 boba는 큰 뚱뚱한 실패입니다. 궁극적으로, 그것은 실제로 설탕이 많이 든 액체에 익사 한 단지 사탕입니다. 이러한 음료에 포함 된 차는 이러한 고열량 음료가 제공 할 수있는 유일한 보너스 품질 일 수 있습니다.