베타 카로틴은 여러 식품에서 자연적으로 발견되며식이 보충제 형태로 제공되는 화합물입니다. 그것은 카로티노이드 (carotenoid)로 분류되는데, 이는 많은 과일과 채소에 색깔을 부여하는 데 도움이되는 안료 유형입니다. 베타 카로틴 섭취를 늘리면 건강 문제를 예방할 수 있다고합니다.
베타 카로틴과 비타민 A
소비 될 때 베타 카로틴은 신체에 의해 비타민 A (건강한 피부와 치아를 형성하고 유지하는 것과 같은 과정에 관여하는 영양소와 좋은 시력을 촉진시키는 영양소)로 전환됩니다.
또한 항산화 제 역할을 할 수 있습니다.
베타 카로틴은 식물성 식품에서 생산되는 비타민 A의 형태 인 프로 비타민 A의 가장 일반적인 유형입니다. 한편, 미리 만든 비타민 A는 육류, 생선, 가금류 및 유제품과 같은 동물성 제품에서 발견됩니다.
용도
베타 카로틴은 다음과 같은 건강 문제의 치료 또는 예방에 도움이된다고합니다.
- 연령 관련 황반변 성
- 알츠하이머 병
- 천식
- 백내장
- 우울증
- 두통
- 가슴 앓이
- 심장병
- 고혈압
- 파킨슨 병
- 건선
- 류마티스 관절염
또한 베타 카로틴은 암과 싸우며 다산을 증가시키고 면역 체계를 강화시키는 것으로 알려져 있습니다.
연령 관련 황반변 성
베타 카로틴, 비타민 C, 비타민 E 및 아연의 조합을 복용하면 연령 관련 황반변성에 장기적인 영향을 미칠 수 있다고 2013 년 안과학 잡지에 발표 된 후속 연구가 제시합니다.
이 연구에 앞서 4,757 명의 노인들이 베타 카로틴, 비타민 C와 E, 아연이 함유 된 위약 또는 보충제를 투여받은 임상 시험에 참여했습니다.
재판의 7 년 연구 기간이 끝날 때 연구진은 나이 관련 황반변 성의 진행 단계를 개발할 위험이 높은 참가자가 베타 카로틴 계 보충제로 치료할 때 약 25 %의 위험을 낮추는 것으로 나타났다.
임상 시험 종료 후 5 년 후 실시 된 추적 조사에서 연구원은 임상 시험에서 3,549 명의 참가자에 집중했다.
연구팀은 베타 카로틴을 기본으로 한 보충제의 효과가 지속되고 보완제를 사용하는 연구진이 시력 감소 위험이 감소한다는 사실을 발견했습니다.
더 많은 건강 혜택
지금까지 베타 카로틴의 다른 잠재적 인 건강상의 이점에 대한 연구는 혼합 된 결과를 가져 왔습니다. 예를 들어 베타 카로틴 수치가 높은 식사를하면 폐경 전 여성의 유방암 위험을 낮추고 다른 연구 결과에 따르면 베타 카로틴이 베타 카로틴에 효과적이지 못하다는 연구 결과가 나왔다. 당뇨병, 알츠하이머 병 및 뇌졸중과 같은 상태.
또한 베타 카로틴이 운동으로 인한 천식 발작을 예방하고 만성 폐색 성 폐 질환을 가진 흡연자의 기관지염으로부터 보호하며 골관절염의 진행을 늦출 수 있다는 증거도 있습니다. 그러나 베타 카로틴 보충제가 이러한 조건들 중 어느 것에도 사용되기 전에 더 많은 연구가 필요합니다.
음식 소스
베타 카로틴의 주요 소스는 당근, 고구마, 스쿼시, 시금치, 브로콜리, 로메인 상추, 살구 및 피망과 같은 짙은 녹색과 오렌지색 황색 채소를 포함합니다.
국립 보건원 (NIH)에 따르면 매일 5 인분의 과일과 채소를 먹으면 일상적인 비타민 A 필요성을 충족시킬 수있을 것입니다.
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안전
NIH는 일반 건강을위한 베타 카로틴 보충제 복용에주의해야합니다. 그러나 베타 카로틴은 "특정 건강 상태에 적절한 양"으로 섭취하면 안전 할 수 있다고 말합니다. 베타 카로틴이 당신에게 적합한 지 판단하기 위해 베타 카로틴 보충제를 복용하기 전에 담당 의사와 상담하십시오.
또한 다량의 종합 비타민과 별도의 베타 카로틴 보충제를 복용하면 진행성 전립선 암 발병 위험이 높아질 수 있다는 우려가 있습니다.
> 출처 :
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