레몬 리 코타 봄 구운 파스타

영양 강조 표시 (게재 당)

칼로리 - 344

지방 - 13g

탄수화물 - 44g

단백질 - 19g

총 시간 60 분
30 분 준비, 30 분 요리
서빙 6 (각 2 1/2 컵)

예, 당뇨병이 있으면 파스타를 먹을 수 있습니다! 이 위안을주는 파스타 캐서롤은 섬유질이 풍부한 통 곡물 파스타로 만들어져 건강한 혈당 수준을 유지하는 데 도움이됩니다. 달콤한 아스파라거스, 밝은 바질, 레몬 향이 나는 리코 타 덩어리로 봄 같은 모든 맛이납니다!

성분

예비

  1. 400도까지 오븐을 예열하십시오.

  2. 큰 냄비에 끓는 물을 가져 오십시오. 파스타를 넣고 요리가 약간 완수 될 때까지 요리하십시오. 냄비에 배추를 넣고 조리 한 파스타를 다시 놓고 사용할 준비가 될 때까지 따로 보관하십시오.

  3. 다음으로 소스를 만듭니다. 중간 열에 중간 냄비에 올리브 오일을 가열합니다. 양파와 마늘을 넣고 황금까지 약 5-7 분 정도 소테시오. 토마토, 소금 및 고추를 첨가하고 두껍게하고 풍미가 녹을 때까지 15 분을 끓으십시오. 바질을 저어 열을 없앱니다.

  1. 소스가 요리하는 동안, 야채를 증기. 케리를 소쿠리에서 씻어 내고 대형 전자 레인지 안전 보울로 옮깁니다. 전자 레인지에서 4 분간 가열 한 다음 조리 한 파스타를 냄비에 넣으십시오. 1 티스푼의 물과 함께 전자 레인지에 아스파라거스를 넣으십시오. 파삭 파삭 한 부드러운 때까지 3 분 동안 전자 레인지. 요리 한 파스타와 양배추로 냄비에 추가하십시오.

  2. 조리 한 파스타와 야채로 토마토 소스를 냄비에 넣으십시오. 잘 섞을 때까지 약동하십시오. 혼합물을 큰 캐서 롤 접시에 붓는다.

  3. 리코 타 치즈와 레몬 향과 주스를 섞으십시오. 파스타의 위에 Dollop입니다. 파르 메산 치즈를 곁들여. 오븐에 넣고 30 분 동안 뚜껑을 덮어서 캐서롤이 최상부에 황금색이되고 가장자리 주변이 약간 싱싱합니다.

성분 변형 및 대체

당뇨병을 앓고있는 많은 사람들은 파스타를 먹는 것을 두려워합니다. 그러나 파스타는 당뇨병 식단에 절대적으로 들어 맞습니다. 특히 섬유질이 많고 곡물 파스타를 선택 하는 경우 더욱 그렇습니다.

100 % 통밀 또는 100 % 전체 곡물을 말하는 사람을 찾으십시오. 이는 혈당 조절을위한 최선의 방법입니다.

글루텐없는 파스타 도 사용할 수 있습니다. 현미 또는 노아로 만든 것들도 곡물이며 혈당 조절에 유익합니다. 렌즈 콩이나 콩 가루 파스타도 있는데, 단백질이 더 많다는 보너스가 있습니다.

이 글루텐이 들어 있지 않은 파스타를 너무 많이 먹지 않도록주의하십시오. 과육은 지나치게 많이 익었습니다.

더 많은 단백질의 경우, 마른 갈은 쇠고기, 칠면조 또는 닭고기를 토마토 소스에 추가하십시오. 또는, 남은 로티 세리 치킨을 섞을 수도 있습니다. 채식이지만 단백질 함량을 높이려면 배가 된 병아리 콩 또는 흰 콩 캔을 넣으십시오.

가볍게 쪄진 케일 이이 요리에 추가하는 질감과 약간의 괴로움을 좋아하지만 더 부드러운 초록색을 선호한다면 채드 또는 시금치를 바꿀 수 있습니다.

요리 및 서빙 팁

주일 밤에이 접시를 만들려고 노력한다면 많은 시간을 절약 할 수 있습니다. 해동 된 냉동 아스파라거스와 케일 (또는 시금치)을 사용하여, 사용하기 전에 여분의 액체를 없애기 위해 접시 타월로 건조한 녹색을 꼭 짜내십시오.

너는 또한 단지 토마토 - 바질 소스를 바꿀 수있다. 설탕이 더 적은 것을 찾으시오. 토마토가 자연스럽게 소량을 함유하고 있기 때문에 걱정하지 마십시오. 설탕이 전혀 없기 때문에 걱정하지 마십시오. 종종 산성 맛을 막기 위해 꼬집음이 추가됩니다.

이것은 또한 미리 만들어서 나중에 고정 할 수있는 요리입니다. ovensafe 캐서 롤 접시에 파스타를 동결하십시오. 냉동에서 굽기 위하여는, 375도 오븐에서 그것을두고 황금을 통해 요리 될 때까지 대략 60 분 동안 구우십시오.

좋아하는 병에 든 드레싱으로 던져진 간단한 사이드 샐러드 나 양배추 또는 소금과 후추로 조미 한 발삼믹 또는 적포도주 식초와 올리브 오일의 간단한 혼합물로 이것을 제공하십시오.