영양 강조 표시 (게재 당)
칼로리 - 123
지방 - 4g
탄수화물 - 24g
단백질 - 1g
총 시간 15 분
10 분 준비, 5 분 요리
서빙 6
디저트를위한 과일? Boooring! 그러나 단맛과 매운 파인애플 구이 방법이 아닙니다. 매운 설탕을 뿌리고 풍부한 코코넛 밀크로 볶아지면서 맛과 질감이 완벽하게 조화를 이룹니다.
성분
- 파인애플 1 개, 껍질을 벗기고, 껍질을 벗기고 얇게 썬 것
- 원시 설탕 2 작은 술
- 1/8 찻 숱가락 카이엔
- 소금 1/8 티스푼
- 코코넛 밀크 4 큰술
- 3 회 라임 쐐기
- 토스 코코넛 플레이크 1 큰술 (옵션), 장식용
예비
- 기름 그릴의 그릴. 중간 고열로 설정합니다. 뜨거울 때는 파인애플 슬라이스를 그릴에 올려 놓고 가볍게 까맣게 칠 때까지 1 면당 2-3 분 정도 익히십시오. 서빙 플레이트에 파인애플을 제거하십시오.
- 작은 그릇에 설탕, 카이엔, 소금을 함께 섞으십시오. 파인애플 위에 뿌리십시오. 코코넛 밀크와 함께 이슬비. 라임 주스가있는 스프릿. 사용하는 경우 코코넛 플레이크를 뿌려주십시오. 따뜻하게 또는 실내 온도에서 서빙하십시오.
성분 변형 및 대체
구운 과일은 계시입니다!
뜨겁게 그릴에 열매를 뿌리면 표면이 가볍게 카라멜 화되고 자연스러운 단맛이 나오며 연기가 자욱한 향기가납니다. 당신의 과일이 아주 익은 것이 아니라면, 더 맛과 단맛을내는 훌륭한 방법입니다. 수박, 멜론, 복숭아, 망고 또는 바나나로이 방법을 시도하십시오.
혈당이 과일에 더 민감합니까? 당뇨병에 걸린 일부 사람들에게는 과일 속에있는 섬유가 자연적으로 발생하는 당분에서 혈당이 급증하는 것을 막을 수 있습니다. 그러나 다른 사람들, 특히 고급 당뇨병을 가진 사람들은 더 민감 할 수 있습니다. 그렇다면 일반 요구르트보다 적은 양을 즐기십시오. 요구르트의 단백질과 지방은 혈당을 안정하게 유지하는 데 도움이됩니다. 또는 좋아하는 비 칼로리 감미료를 바꾸거나 설탕을 완전히 버릴 수도 있습니다.
당신이 향신료에 대해 우려하는 경우, 적은 양의 카이엔을 사용하거나 덜 매운 분쇄 된 고추 플레이크로 전환하십시오. 또는, 당신은 매운맛이 아닌 독특한 향기의 또 다른 층을 추가하는 계피를 사용할 수 있습니다.
보너스로 혈당을 낮추는데 도움이됩니다.
요리 및 서빙 팁
과일이 타지 않도록하려면 그릴이 깨끗하고 깨끗한 지 확인하십시오. grates에 잔뜩 쓴 음식의 남은 조각은이 접시에 쓰라린, 불쾌한 맛을 추가 할 수 있습니다.
이 요리법은 피크닉이나 야외 엔터테인먼트에 적합합니다.
시간을 절약하기 위해 필요하다면, 과일을 미리 굽고 사용하기 전까지 냉장 보관하십시오. 그런 다음 봉사하기 직전에 매운 설탕, 코코넛 밀크 및 석회로 윗부분을 채 웁니다.
이 접시를 더 퇴폐적 인 것으로 만들기 위해 다크 초콜렛 칩, 잘게 잘린 캐슈, 잘게 잘린 코코넛을 뿌려주세요.