켈로그 (Kellogg 's)는 나와 있지만 몇 가지 대안이 있습니다.
심지어 옥수수 자체 가 우리를 아프게하는 글루텐의 유형을 포함하지 않지만, 대부분의 브랜드의 옥수수 부스러기는 무 글루텐 식단을 따르는 사람들에게는 안전하지 않습니다. 곡물에는 글루텐이 들어있는 보리 맥아 감미료가 포함되어 있기 때문입니다.
특히, Kellogg 's Corn Flakes 시리얼은 다년생으로 선호되는 제품으로 "맥아 향료"가 세 번째 성분으로 포함되어 있습니다.
슬프게도 시리얼을 즐기는 사람들에게는 맥아 향료에 보리 형태의 글루텐이 함유되어 있습니다. 보리 형태의 옥수수 조각은 체강 질병이나 비 - 복강 내 글루텐 감수성을 가진 사람들을위한 "아니오"목록에 포함됩니다.
글루텐 자유로운 콘플레이크 선택권
다행히 옥수수 조각을 갈망하는 글루텐없는식이 요법을 따르는 사람들을위한 옵션이 있습니다. 이들은 글루텐이없는 옥수수 플레이크의 인기있는 브랜드입니다.
- EnviroKidz 아마존 박편 : 물린 물기, 이것은 Kellogg 's Corn Flakes에서 가장 가까운 곳입니다. Nature 's Path (모든 EnviroKidz 곡물 및 기타 제품 생산)에서 생산 된이 옥수수 플레이크는 인증 된 유기농 옥수수와 순수 지팡이 설탕으로 만들어집니다. 그들은 GFCO에 의해 글루텐이 없으며 땅콩, 견과류, 콩을 사용하는 시설에서 생산됩니다.
- Erewhon 콘플레이크 : 이 곡물은 당신이 선호하는 전통적인 옥수수 플레이크를 대체하지 않습니다. Erewhon 옥수수 플레이크는 제조사 인 Attune Foods가 제조했으며 추가 된 감미료가 전혀 포함되어 있지 않습니다. 유일한 두 가지 성분은 유기농 분쇄 옥수수와 바다 소금으로 "옥수수의 미묘한 단맛을 강화"합니다. Gluten-Free Certification Organization (시설 검사 기관인 GFCO)은 글루텐 프리 인증을 받았으며, GMO가 아닌 유기농 인증을 받았습니다.
- 자연의 경로 옥수수 조각 : 이들은 설탕이 아닌 과일 주스 (포도 및 / 또는 배 주스)에 의해 유기적이며 달게됩니다. 결과적으로이 시리얼은 약간 덜 달콤하고, 익숙한 옥수수 플레이크와는 약간 다른 질감을 갖지만, 많은 사람들은 "전통적인"옥수수 플레이크 시리얼을 좋아하기보다 맛을 더 좋아합니다. GFCO에서 글루텐 프리 인증을 받았으며 동일한 시설에서 생산되었습니다.
- 자연의 경로 Honey'd Corn Flakes : 과일 주스가 달린 옥수수 부스러기가 너에게별로 호소력이 없다면, 꿀과 증발 한 쥬스 쥬스를 사용하는 것이 좋습니다. 그렇지 않으면, 그들은 과일 주스 - 달게 한 콘플레이크와 동일한 성분을 포함하고 동일한 시설에서 만들어진다.
주류 글루텐 프리 시리얼 브랜드가 있습니까?
대부분의 식료품 점에서 찾을 수있는 주류 시리얼 브랜드에서 글루텐 프리 옥수수 플레이크 옵션을 찾고 있다면, 원하는 것을 찾는 데 어려움을 겪을 수 있습니다.
그러나 단 옥수수에 대한 갈망을 채울 수있는 글루텐이없는 시리얼을 발견 할 수 있습니다 : General Mills 'Corn Chex. 옥수수, 초콜릿, 계피, 꿀 견과류, Chex 벼를 포함한 거의 모든 제너럴 밀스의 Chex 곡물은 글루텐이없는 것으로 간주됩니다.
옥수수 부스러기를 좋아하는 사람들은 글루텐이 들어 있지 않은 식단에서 원하는 모든 옵션을 갖고 있지는 않지만 즐길 수있는 시리얼을 찾을 것입니다.
> 출처 :
> 소아마비 질병 재단. 글루텐의 근원. 2017.
> 켈로그의 콘플레이크 시리얼. SmartLabel.