영양 강조 표시 (게재 당)
칼로리 - 78
지방 - 4g
탄수화물 - 4g
단백질 - 6g
총 시간 40 분
10 분 준비, 30 분 요리
서빙 3 (각 2 컵)
건강한 아침 식사로 아침을 시작하는 것이 하루 종일 계속되는 좋은 방법입니다. 나는 건강하고 영양이있는 단백질, 섬유질 , 지방질을 섭취하는 것이 좋습니다. 계란 요리는 단백질을 많이 섭취하는 것을 가장 좋아합니다. 집에서 만들 때, 그들은 고혈압을 가진 그들을 위해 영양가 있고, 맛있고, 싸고, 좋은 선택입니다.
이 달걀 컵은 아침에 잡으려고 갈 바쁜 가정을위한 완벽한 건강식 아침 식사입니다. 그들은 또한 아침 식사로 야채를 몰래 넣을 수있는 좋은 방법입니다. 계란, 우유 및 채소 사이에는 단백질, 섬유 및 비타민이 풍부하게 함유되어있어 드라이브 스루 아침 식사와 같이 혈압을 높이 지 않고도 건강을 유지할 수 있습니다. 양파와 고추는 소금이나 나트륨을 함유 한 지방산이 함유되지 않은 풍미가 풍부합니다.
성분
- 올리브 오일 스프레이
- 1/4 컵 양파, diced
- 1/4 컵 빨간 피망, diced
- 1/4 컵 버섯 , diced
- 3 개의 큰 계란
- 1/4 컵 탈지유
- 찻 숱가락 1/2 갓 금이 간 후추
- 마늘 가루 1/4 찻 숱가락
예비
- 열 오븐 350F. 실리콘 머핀 라이너가있는 라인 머핀 통이나 요리 스프레이가있는 스프레이.
- 머핀 컵 사이에 양파, 고추 및 버섯을 나눕니다.
- 사발 안에, 계란, 우유, 후추 및 마늘 분말을 함께 터십시오. 머핀 컵에 야채를 붓고 각 컵의 상단에 약간의 공간을 남깁니다.
- 계란이 놓일 때까지 25-30 분 또는 구우십시오. 오븐에서 꺼내 시원하게 해주십시오. 먹을 준비가 될 때까지 냉장고에 밀폐 용기에 보관하십시오.
성분 변형 및 대체
당신에게 좋은 소리를내는 모든 종류의 야채를 사용하십시오. 브로콜리, 양배추 및 아스파라거스는 모두이 달걀 컵에서 맛있습니다. 당신은 또한 풍미의 톤을 위해 남은 볶은 야채를 사용할 수 있습니다!
요리 및 서빙 팁
나는 계란이 팬에 달라 붙지 않도록 실리콘 베이킹 컵을 사용합니다. 아무 것도없는 경우 금속 또는 종이 라이너를 사용할 수 있지만 전자 레인지에서 가열하기 전에 반드시 제거해야합니다.
다시 가열하려면 30 ~ 60 초 동안 전자 레인지 안전판에 달린 종이 타월과 전자 레인지에 달걀 머핀을 포장하십시오.
나는이 달걀 컵을 좋아하는 과일과 통밀 토스트 한 조각 또는 균형 잡힌 식사를위한 전체 곡물 베이글 한 조각과 함께 먹는 것이 좋습니다. 당신이 정말로 서두르다면, 빨리 아침 샌드위치를위한 치즈 슬라이스로 전체 곡물 영국 머핀의 중간에 하나를 붙일 수 있습니다. 원한다면 좋아하는 살사와 함께 봉사하십시오!