영양 강조 표시 (게재 당)
칼로리 - 117
지방 - 7g
탄수화물 - 4g
단백질 - 11g
총 시간 60 분
15 분 준비, 45 분 요리
서빙 8
이 시금치 캐서롤은 제조하기 쉽고 치즈 냄새가 있지만 빛이납니다. 이 조리법은 전통적인 시금치 딥 애피타이저를 대신 할 수 있습니다. 크림 치즈와 체다 치즈 대신에 코티지 치즈와 죽은 태아를 사용하면 지방과 칼로리는 절약되지만 비슷한 맛과 질감을 제공합니다. 오븐에서 이것을 굽거나 천천히 밥솥을 사용하여 앞을 내십시오. 앙트레, 전채 또는 간식으로 즐기십시오.
성분
- 시금치 다진 냉동 10 온스 상자 2 개
- ¼ 다진 양파
- 올리브 오일 1 작은 술
- 1 온스 패키지 커티지 치즈, 저지방 2 %
- ½ 컵 죽은 태아의 치즈
- ½ 컵 몬테레이 잭 치즈
- 계란 2 개
- 1 작은 술 마늘 분말
- 1 개의 찻 숱가락 맛을 낸 조미하는 소금 또는 다른 향미료 혼합물
- 1 작은 술 레몬 주스
- 파 르 메 산 치즈 강판 2 큰 스푼 (깡통에 말린 종류가 아닙니다)
예비
1. 오븐을 350F로 예열하십시오.
2. 상자 또는 2 쿼트 캐서롤 접시에 시금치를 해동하십시오.
3. 반투명하고 연화되기 시작할 때까지 기름에 다진 양파를 볶습니다.
4. 캐서롤 접시에있는 파르 메산 치즈를 제외한 모든 재료를 섞는다. 파마산을 뿌린다.
5. 40-45 분 동안 또는 중앙에 삽입 된 칼이 깨끗해질 때까지 빵을 굽고 위에 치즈가 갈색으로되기 시작합니다. 10 분 동안 그대로 두십시오.
crudites 또는 칩을 선택하여 따뜻하게하십시오.
성분 대체 및 조리 팁
이 조리법은 적응하기 쉽기 때문에 원하는 양념 혼합 또는 샐러드 드레싱 조미료가 있으면 추가하십시오. 예를 들어, ½ 티스푼의 중국 파이 스파이스 파우더 또는 다른 향신료 믹스를 추가하여 시금치 캐서롤에 약간의 깊이를 줄 수 있습니다. 시금치 캐서 롤에 뚜렷한 맛을주기 위해 레시피에 말린 목장 드레싱 믹스 또는 말린 야채 스프 믹스를 첨가하는 것은 드문 일이 아닙니다.
향신료에 대해서 말하자면,이 시금치 딥을 매운맛으로 만들 수 있습니다. jalapeno 고추, 고추 flakes 또는 카이엔 고추를 추가해서이 시금치 접시에 약간 걷어차기를 추가하십시오. 양파를 준비 할 때 간단히 추가하십시오.
시금치는 철분, 엽산, 섬유로 가득 차 있지만 더 이상 추가 할 수 없다고 말하는 사람은 누구입니까? 접시의 영양가를 높이기 위해 파쇄 된 아티 초크 하트, 브로콜리, 당근 또는 호박을 넣으십시오. 크래커, 옥수수 칩 또는 빵 대신 오이, 지 카마, 꽃 양배추 작은 꽃 또는 피망 스트립을 제공하십시오.
이 요리법으로 다른 야채를 먹고 싶다면 케일을 시금치 대신 사용할 수 있습니다. 또 다른 우수한 첨가물은 신선한 맛을위한 신선한 마늘입니다. 이 조리법에 그리스 요구르트를 추가해도 충분히 제공되지만, 요리 된 노아 또는 다진 닭 가슴살 한 잔을 단백질을 높이기 위해이 요리법에 추가 할 수 있습니다.