영양 강조 표시 (게재 당)
칼로리 - 251
지방 - 12g
탄수화물 - 4g
단백질 - 31g
총 시간 60 분
20 분 준비, 40 분 요리
서빙 6
이 지중해에서 영감을 얻은 요리는 FODMAPs가 매우 낮아 완벽한 저녁 식사가됩니다. 혼합 된 채소 또는 쌀과 잘 어울립니다. 시간이 허락하는 경우, 닭고기에 맛을 주입하기 위해 약초를 바르는 데 최대 24 시간 동안 닭고기를 담그십시오. 서둘러 있다면 즉시 닭고기를 구울 수 있습니다.
성분
- 올리브 오일 1 큰술
- 백리향 잎 1 큰술
- 말린 로즈마리 1 큰술
- 말린 바질 1 큰술
- ¼ 작은 술 소금
- ½ 티스푼 갓 빻은 후추
- 뼈없는 2 파운드, 피부가없는 닭 가슴살
- 녹색 올리브 15 개
- 15 마리의 카라 마타 올리브
- ½ 컵짜리, 다진 볶은 고추 볶음
- 기름에 통조림으로 만든 멸치 필렛 1 개
- 케이 퍼 1 큰술
- 올리브 오일 1 큰술
예비
허브 치킨
- 올리브 오일과 백리향, 로즈마리, 바질, 소금 및 고추를 섞어서 풀을 만드십시오. 이 혼합물을 닭 가슴살의 모든면에 문지르고 베이킹 접시에 닭고기를 놓습니다. 접시를 덮고 닭고기가 냉장고에서 2 시간 동안 담가 두는 것을 허용하십시오.
- 오븐을 375F로 예열하십시오.
- 베이킹 접시를 꺼내고 40 분 동안 또는 닭의 가장 두꺼운 부분에 165F의 내부 온도에 도달 할 때까지 오븐의 중간 랙에서 닭고기를 구워.
올리브 타 베나 데
- 닭고기가 배를 굽는 동안 블렌더 또는 푸드 프로세서의 그릇에 녹색 올리브, 칼라 마타 올리브, 볶은 고추, 멸치, 케이 퍼 및 올리브 오일을 넣습니다. 덩어리 혼합물이 형성 될 때까지 그것을 가공하십시오. 퓌레 마시지 마.
- 봉사하려면 따뜻한 닭고기를 1 / 2inch 조각으로 자르고 2 부분에 tapenade를 얹으십시오.
성분 변형 및 대체
tapenade를 건너 뛰고 원할 경우이 육즙이 많은 herbed chicken을 즐겨보십시오.
요리 및 서빙 팁
남은 닭에 쥬스를 숟가락 펴고 다음 식사 때까지 촉촉하게 유지하십시오.
여분의 멸치는 두 장의 플라스틱 포장 사이에 동결되어 나중에 사용하기 위해 냉동실의 밀폐 용기에 보관할 수 있습니다.