영양 강조 표시 (게재 당)
칼로리 - 120
지방 - 10g
탄수화물 - 9g
단백질 - 2g
총 시간 5 분
5 분 준비, 0 분 요리
서빙 4 (각 1/2 컵)
아보카도는 섬유질, 엽산, 칼륨 및 단일 불포화 지방 과 다중 불포화 지방 의 좋은 원천입니다. 지중해 식단은 올리브 오일, 견과류, 아보카도에서 자연적으로 발견되는 지방과 같은 불포화 지방을 강조합니다. 적당히 섭취하고 포화 지방 또는 트랜스 지방 대신 섭취하면 혈청 콜레스테롤 수치를 낮추고 심장 질환의 위험을 줄일 수 있습니다.
아보카도는 아보카도의 맛과 향을 즐기기위한 고전적인 방법입니다. 매시 아보카도와 라임 주스, 다진 샬롯 또는 양파, 실란트로, 토마토 및 칠리 파우더 또는 잘게 잘린 잘 라페 노의 선택적 핀치와 소금을 짜내기를 추가합니다. 전통적인 옥수수 칩을 곁들이면서 여분의 위기와 항산화 효과를 위해 잘 익은 채소를 넣으십시오.
성분
- 중간 아보카도 2 개
- 즙을 낸 중간 라임 1 개
- 잘게 잘게 잘린 샬롯 2 큰 스푼
- 잘게 썬 실란트로 2 큰술
- 1/2 큰 토마토, 다진 것
- 칠리 파우더 1/4 찻 숱가락
- 소금 1/2 작은 술
예비
- 아보카도를 반으로 자르고 구덩이를 꺼내 그릇에 넣습니다.
- 라임 쥬스, 샬롯 및 고수풀을 첨가하고 모든 것이 결합 될 때까지 아보카도를 으깨십시오.하지만 혼합물은 뭉툭합니다.
- 토마토, 고추 가루 및 소금을 약동하십시오. 필요에 따라 조미료를 맛보고 조정하십시오.
성분 변형 및 대체
열매가 잘 익은 토마토 대신에 1/4 컵의 석류 씨앗을 뿌려 밝은 항산화 작용을합니다.
당신은 또한 개 암 나무 열매에서 구운 옥수수 옥수수를 자르고 아카시아 나무로 저어 먹을 수 있습니다. 옥수수 귀에 탄수화물 약 25g이 들어 있습니다.
요리 및 서빙 팁
아보카도를 야채, 칩 및 딥에서 식사로 바꾸고 싶습니까? 주간 타코 , 점심 샌드위치 또는 샐러드에 "가ac"한 스푼을 더하거나 아침 토스트에 토핑으로 사용하십시오.
당신이 여분의 아보카도 반을 가지고 있다면, 차가운 물로 부드럽게 흘려 보내거나 라임이나 레몬 주스를 꼭대기에 올려 놓은 다음 밀폐 된 용기에 냉장고에 보관하십시오. 아보카도는 지용성이므로 물이나 석회 또는 레몬 주스를 가볍게 깔아 주면 아보카도의 살을 침투하지 않고 아보카도를 갈변으로부터 보호합니다. 이런 식으로 아보카도 반을 하루 동안 보관할 수 있습니다.