캐러 웨이 씨앗은 맛이 좋으며 건강에 도움이 될 수 있습니다.
캐러 웨이 씨앗 ( Carum carvi )은 요리 및 아유르베 다 의학에서 오랫동안 사용 된 천연 물질입니다. 캐러 웨이 씨앗은 일반적으로 음식이나 향신료로 섭취하지만 캐러 웨이 오일과 캐러 웨이 씨앗 파우더는식이 보조제 형태로 판매됩니다. 일부 지지자들은 캐러 웨이 씨앗이나 캐러 웨이 보충제를 섭취하면 체중 감량을 촉진하고 다른 건강상의 이점을 제공 할 수 있다고 제안합니다.
용도
대체 의학에서, 캐러 웨이는 종종 다음과 같은 건강 문제에 대한 자연 치료법으로 선전됩니다.
- 변비
- 가슴 앓이
- 생리통
- 구역질
- 위장 장애
Caraway는 위장관에서 가스가 형성되는 것을 막는 물질 인 구어체 역할을한다고합니다. 가스 형성을 억제함으로써, 캐러웨이는 팽창을 방지하는 것으로 생각됩니다 (그리고 차례로 식후에 위장이 커지지 않도록하십시오).
구식으로 사용되면, 캐러 웨이 오일은 종종 박하 기름과 함께 섭취됩니다.
건강 혜택
지금까지 캐러 웨이의 건강 영향을 테스트 한 과학 연구는 거의 없습니다. 그러나 일부 예비 연구는 캐러 웨이가 특정 건강상의 이익을 제공 할 수 있음을 나타냅니다. 다음은 사용 가능한 연구에서 얻은 몇 가지 주요 결과를 보여줍니다.
1) 소화 불량
캐러 웨이 오일과 페퍼민트 오일을 함께 사용하면 소화 불량증을 치료할 수 있다고 독일 저널 Drug Research 지에 발표 된 한 연구에 따르면 1999 년에 발표됐다.
이 연구에서는 소화 불량을 겪고있는 120 명의 환자가 페퍼민트 캐러 웨이 (petapermint-caraway) 식 또는 cisapride (주로 가슴 앓이 치료에 사용되는 약물)를 복용했습니다. 연구 결과에 따르면 두 치료법은 소화 불량 증상 완화에 효과적이었습니다.
캐러 웨이 오일 자체가 소화 불량의 치료에 유용 할 수 있는지 여부는 알려지지 않았습니다.
2) 당뇨병
동물 실험에 기초한 예비 연구는 캐러 웨이가 당뇨병 환자에게 어느 정도 유익한 지 여부에 대한 질문을 제기합니다. 예를 들어, 당뇨 쥐에 대한 2006 년 연구 ( Journal of Ethnopharmacology )는 캐러 웨이 추출물로 쥐를 치료하면 콜레스테롤 수치가 유의하게 감소한다는 것을 발견했습니다.
또한, 당뇨병 쥐에 대한 최근의 연구 (2011 년 Saudi Medical Journal 에 발표 됨)는 캐러 웨이 치료가 혈당 수치를 현저하게 감소시키고 체중 감소를 촉진시키는 것으로 나타났다. 그러나 연구진은 추가 연구가 수행 될 때까지 캐러 웨이를 당뇨병 환자에게 추천 할 수 없다고 언급했다.
주의 사항
캐러 웨이가 혈당을 낮추기 때문에 당뇨병 환자는 많은 양의 캐러 웨이를 섭취 할 때는 조심해야합니다. 캐러 웨이의 혈당 수치에 영향을 줄 수있는 가능성을 고려할 때, 수술 받기 전에 적어도 2 주 동안 캐러 웨이를 소비하지 않는 것이 중요합니다.
또한 캐러 웨이 오일은 임신 중이거나 모유 수유중인 여성은 피해야합니다.
보충제는 안전성 테스트를 거치지 않았으며식이 보충제는 대부분 규제가 없다는 사실을 기억하는 것이 중요합니다.
경우에 따라 제품은 각 허브에 대해 지정된 양과 다른 용량을 제공 할 수 있습니다. 다른 경우, 제품이 금속과 같은 다른 물질로 오염되었을 수 있습니다. 또한 어린이와 건강 상태가 좋거나 약을 복용중인 어린이의 보충제의 안전성이 입증되지 않았습니다.
어디에서 찾을 수 있습니까?
캐러 웨이 씨앗은 대부분의 식료품 점에서 구입할 수 있습니다. 캐러 웨이 (Caraway) 보충제는 온라인으로 널리 구입할 수 있으며, 많은 자연 식품 매장과식이 보조제 전문 매장에서도 볼 수 있습니다.
건강을 위해 캐러웨이 사용하기
캐러 웨이 보충제를 건강 관련 목적을위한 표준 치료제로 추천하는 것은 너무 이르지만, 캐러 웨이 씨앗을 식단에 포함시키는 것이 건강을 어느 정도 향상시키는 데 도움이 될 수 있습니다.
특정 건강 상태의 치료를 위해 캐러 웨이 보조제를 사용하려는 경우, 보충 요법을 시작하기 전에 의사와 상담하십시오. Caraway 보충제로 만성적 인 상태를 스스로 치료하고 표준 치료를 피하거나 지연시키는 것은 심각한 건강상의 결과를 초래할 수 있습니다.
출처 :
Haidari F, Seyed-Sadjadi N, Taha-Jalali M, Mohammed-Shahi M. "스트렙토 조 토신 유발 당뇨병 쥐의 Carum carvi 경구 투여가 체중, 혈장 포도당 및 지질 프로파일에 미치는 영향." Saudi Med J. 2011 Jul; 32 (7) : 695-700.
Lemhadri A, Hajji L, Michel JB, Eddouks M. "정상 및 streptozotocin 당뇨병 쥐에서 캐러 웨이 과일의 활성을 낮추는 콜레스테롤 및 중성 지방." J Ethnopharmacol. 2006 Jul 19; 106 (3) : 321-6.
Madisch A, Heydenreich CJ, Wieland V, Hufnagel R, Hotz J. "cisapride와 비교하여 고정 박하유와 캐러 웨이 오일 조합 제제로 기능성 소화 불량증 치료. 다기관, 대조군 이중 맹검 동등성 연구." Arzneimittelforschung. 1999 Nov; 49 (11) : 925-32.
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