영양 강조 표시 (게재 당)
칼로리 - 136
지방 - 6g
탄수화물 - 13g
단백질 - 8g
총 시간 5 분
5 분 준비, 0 분 요리
서빙 5 (각각 1/2 컵)
당뇨병을 앓고 있기 때문에 디저트를 사용할 필요가 없습니다. 이 부드러운 호박 무스는 전 우유 리코 타 치즈를 사용하여 퇴폐되어 순수한 호박과 작은 메이플 시럽에서 단맛을냅니다. 육두구와 계피로 맛을 낸이 단순하면서도 풍부한 무스는 맛있는 디저트입니다.
성분
- 3/4 컵 순수 호박 퓌레
- 3/4 컵 부분 탈지 리코 타 치즈
- 메이플 시럽 1 1/2 큰 스푼
- 계피 1/2 찻 숱가락
- 1/2 찻 숱가락 바닐라 추출물
- 육두구의 핀치, 장식용 더 많은 것
- 소금 핀치
- 고구마 용 ¼ 컵짜리 일반 그리스 요구르트
- 고춧가루 2 큰술, 잘게 잘린 아몬드
예비
작은 그릇에 호박, 리코 타 치즈, 메이플 시럽, 계피, 바닐라 추출물, 육두구, 소금을 넣으십시오. 푹신하고 모든 성분이 완전히 흡수 될 때까지 채찍질하십시오.
적어도 봉사하기 전에 30 분 동안 냉장 보관하십시오.
개별적인 부분에 1 큰술의 완전 지방 일반 그리스 요구르트, 잘게 잘린 아몬드 및 육두구의 뿌리로 얹어 낸다.
성분 변형 및 대체
part-skim ricotta cheese를 사용하면 전유보다 포화 지방이 적은 풍부하고 털이 감촉을 얻을 수 있지만 원한다면 무 지방 리코 타를 자유롭게 사용할 수 있습니다.
당신이 초콜렛 디저트를 선호하는 경우에, 혼합물에 1-2 개 큰 스푼 코코아 가루를 추가하고 진실한 초콜렛 취향을위한 접촉 더 메이플 시럽을 추가하는 시도하십시오. 보너스로, 코코아 가루는 유익한 항산화 물질을 포함합니다!
토핑에 관해서는 창의력을 발휘하십시오! 이러한 견과류가 단백질의 좋은 원천이기 때문에, 일부 호두, 브라질 견과류, 또는 무염 캐슈 (unalted cashews)를 잘라내어 위에 뿌리십시오. 호박 테마로 모두 나가기 위해서는 그리스 요구르트 꼭대기에 몇 가지 건조 볶은 호박 씨앗 ( pepitas 라고 함 )을 던져야 합니다.
상단의 직선형 육두구가 너무 강하면 계피, 육두구, 땅콩, 딸기 등을 결합한 호박 파이 스파이스를 맛보십시오.이 식료품 점에서 미리 만들거나 직접 만들 수 있습니다. 재활용 향신료 항아리에.
요리 및 서빙 팁
이 조리법에는 실습 시간이 거의 필요하지 않으므로 냉장실에있는 동안 프레젠테이션에 재미를 더하는 안경을 꺼내야합니다.
이 맛있는 무스와 풍부한 토핑으로 가득 찬 작은 와인이나 마티니 잔은 디저트를 만드는 재미있는 방법입니다. 나는 4 온스짜리 양치 통을 무스로 채웠다. 파티에서, 피크닉에서, 또는 다른 모임에서 집으로 가져 가면 큰 도움이 될 것이다.