자몽의 칼로리와 건강 혜택
그레이프 푸 루이 트는 18 세기의 오렌지와 푸 멜로 (중대하고 거친 과일에서 주로 발견되는 거친 과일) 하이브리드입니다. 흰 살벌한 핑크 또는 루비 플레시 그레이프 프루트는 일반적으로 일년 내내 이용할 수있는 두 가지 품종입니다. 그레이프 푸 루이 트는 탄수화물을 포함하는 낮은 탄수화물 중 하나이며 중간 그레이프 프루트의 절반은 전형적인 과일 봉사보다 탄수화물과 설탕이 적습니다.
| 자몽 영양 성분 | |
|---|---|
| 서빙 크기 1/2 매체 (약 4 "dia) (128 g) | |
| 당 검색 | % 일일 값 * |
| 칼로리 41 | |
| 지방 1에서 칼로리 | |
| 총 지방 0.1g | 0 % |
| 포화 지방 0g | 0 % |
| 고도 불포화 지방 0g | |
| 불포화 지방 0g | |
| 콜레스테롤 0mg | 0 % |
| 나트륨 0mg | 0 % |
| 칼륨 177.92mg | 5 % |
| 탄수화물 10.3g | 삼% |
| 식이 섬유 1.4g | 6 % |
| 설탕 8.9g | |
| 단백질 0.8g | |
| 비타민 A 24 % · 비타민 C 73 % | |
| 칼슘 2 % * 철 1 % | |
| * 2,000 칼로리 다이어트 기준 | |
지방이 거의없고 열매의 절반에 불과한 41 칼로리의 자몽은 자연스럽고 달콤하며 맛있습니다. 맛이 풍부하고 비타민 A와 C가 풍부하지만 단백질과 섬유는 많지 않습니다. 자몽을 간식으로 먹으려면 요구르트 또는 작은 견과류와 같은 단백질 또는 섬유질이 풍부한 식품을 선택하십시오.
자몽의 건강 이점
그레이프 푸룰은 비타민 C (상처 치유 및 철분 흡수에 중요합니다)의 훌륭한 공급원입니다. 핑크 자몽에는 항산화 제인 라이코펜 (lycopene )이 포함되어있어 '아름다운 핑크색 색조'를 선사합니다.
연구에 의하면 리코펜이 풍부한식이 요법을하는 사람들에게 전립선 암 위험이 적다는 사실이 밝혀졌습니다. 또한 리코펜은 HDL (건강한 콜레스테롤)을 증가시키고 LDL (나쁜 콜레스테롤)을 감소시킬 수 있습니다. 이것이 아마도 자몽 섭취가 혈액에서 LDL 콜레스테롤을 낮추는 데 도움이된다는 연구 결과가있는 이유 일 수 있습니다.
그레이프 푸 루이 트에는 플라 보 노이드의 하위 클래스 인 플라 바논이 들어 있습니다. 플라보노이드는 시험 관내 및 동물 모델에서 상이한 작용 기작을 통해 항 염증, 항 혈전 형성, 항 당뇨병, 항암 및 신경 보호 활성을 나타내는 것으로 나타났습니다.
자몽에 대한 일반적인 질문
약을 먹을 때 자몽을 먹을 수 있습니까?
전에 지방질이라고하는 콜레스테롤 저하제 (콜레스테롤 저하제)를 복용하는 경우 자몽 섭취를 피해야한다고 그 전에 들었을 것입니다. 스타틴과의 상호 작용 외에도 그레이프 후르츠 (grapefruits) 섭취와 그레이프 후르츠 쥬스 (grapefruit juice) 마시는 것은 처방전과 처방전없이 가능한 수많은 다른 약물과 상호 작용할 수 있습니다.
자몽은 furanocoumarins라고 불리는 화합물의 종류를 포함하며, 이는 특정 종류의 약물의 특성을 바꾸기 위해 몸에서 작용합니다. 자몽은 또한 항히스타민 제, 혈압 약물, 갑상선 대체 약물, 피임약, 위산 차단 약물 및 기침 억제제 덱스 트로 메 토르 판과 같은 약물로 금기 될 수 있습니다. 이러한 약물로 자몽을 섭취하면 신체가 비정상적으로 이러한 의약품을 대사하게 할 수 있습니다. 우려되는 점이 있으면 자몽을 먹기 전에 의사와상의하십시오.
다른 종류에는 다른 칼로리가 있습니까?
슈퍼마켓에서 분홍색, 흰색 또는 루비 색의 자몽을 볼 수 있습니다. 다른 품종 간의 영양 프로파일은 칼로리와 다량 영양소와 매우 유사합니다. 색상에 따라 항산화 물질 부하가 다를 수 있습니다. 일반적으로 좋아하는 것을 선택하고 즐기십시오!
자몽 따기 및 저장
쇼핑을 할 때 외부에 녹색 잔이없는 자몽을 찾으십시오. 이것은 성숙의 지표입니다. 부드러운 반점이있는 과일이나 습한 지역을 피하십시오. 거칠거나 주름진 피부가있는 그레이프 후루츠는 건너 뛰십시오. 자몽을 손에 쥐고 있으면,보기보다 무거울 것입니다. 종종 "크기보다 무거워"라는 문구가 나타납니다. 이것은 자몽이 맛있다는 것을 의미합니다.
자몽을 즉시 먹는다면, 실내 온도에 두지 마십시오. 자몽 항산화 성분이 익을 때 증가하므로 익은 것을 먹는 것이 이상적이라고 믿어집니다.
나중에 먹을 수있는 자몽은 냉장고에 보관할 수 있습니다.
그것이 외부에 몇 가지 박테리아를 가질 수 있으므로 소비하기 전에 자몽의 스킨을 씻어주십시오. 차가운 물로 간단히 헹구고 야채 붓으로 외부를 닦으십시오.
자몽 준비에 건강한 방법
흰 그 레이프는 최고급 주스를 생산하고 분홍색 과일은 더 달콤합니다. 두 가지를 모두 시도하고 어떤 것이 더 좋게 보이는지보십시오.
자몽을 숟가락으로 파 내거나이 과일을 사용하여 맛, 질감 및 색상을 건강한 요리법에 추가하십시오. 그레이프 프루트와 아보카도와 그린을 깔끔하게 감귤 샐러드를 만들거나 자몽을 조금씩 갈아서 고기에 감미롭고 신랄한 맛을냅니다.
자몽 요리법
자몽을 곁들인 많은 요리법, 아름다운 심장 건강 아보카도와 붉은 색 자몽을 결합하십시오. 결혼 생활은 보는 것만으로 아름답 지 않을뿐만 아니라 엄청나게 맛있습니다. 아보카도의 크림 같은 감미롭고 신맛이 나는 자몽과 완벽하게 어울립니다. 이 요리법을 시도해보십시오. 실망하지 않을 것입니다.
- 핑크 자몽 아보카도 샐러드
- 아보카도 자몽 풍미로 매콤한 터키
- 그레이프 프룻 케이 퍼 소스가있는 틸라피아
> 출처 :
> 시작, R. 5 일반적인 식품 - 의약품 상호 작용. 미국 영양 학회 (American Academy of Nutrition and Dietetics). 2014 년
> Labensky, SR, Hause, AM. 요리에 관하여 : 요리 기초의 교과서. 3rd ed. Upper Saddle River, NJ : Prentice Hall, 2003 : 803-804.
> Linus Pauling Institute. 플라보노이드.