영양 강조 표시 (게재 당)
칼로리 - 353
지방 - 13g
탄수화물 - 37g
단백질 - 25g
총 시간 15 분
15 분 준비, 0 분 요리
게재 횟수 2
아침 에 단백질을 섭취하면 음식을 하루 동안 맛있게 섭취 할 수 있습니다. 여기에서는 그리스 요구르트와 삶은 달걀에서 단백질을 두 배로 늘리고 신선한 야채는 경색과 가벼움을 더합니다.
짭짤한 요구르트는 지중해 식단 의 한 부분으로 매우 일반적입니다. 식단 은 유방암과 같은 특정 암의 위험을 줄일 수 있습니다. 올리브유와 신선한 향신료를 섞으면 특히 일반적입니다. 패키지에 "활발하고 활동적인 문화가 포함되어있다"는 요구르트 브랜드를 선택하여 면역 체계를 강화하고 소화 시스템을 규칙적으로 유지하십시오.
이 레시피에서는 요구르트와 야채에 풍미를 더하기 위해 백과, 옻나무와 참깨를 혼합 한 za'atar라는 중동의 향신료를 사용합니다.
성분
- ½ 컵 비 지방 또는 저지 평야 그리스 요구르트 또는 실험실
- 올리브 오일 1 작은 술
- 소금 1/16 티스푼
- 자스카르 ¼ 티스푼
- 큰 삶은 달걀 1 개
- 체리 토마토 ¼ 컵짜리
- 중간 피망 ½ 슬라이스
- 6 종의 카라 마타 올리브
- 1 개의 중간 통밀 피타 빵
예비
1. 요구르트를 접시 또는 플래터에 얹고 올리브 오일로 숟가락과 이슬비가 든 작은 디벗을 만드십시오. 소금과 za'atar를 요구르트 위에 뿌린다.
2. 삶은 달걀, 체리 토마토, 피망, 올리브 및 피타 빵과 함께 제공하십시오.
성분 변형 및 대체
많은 사람들은 과일과 야채, 특히 야채의 일일 권장량을 충분히 섭취하지 않습니다. 왜 하루를 시작하지 않고 아침 식사 시간에 야채를 즐기십니까?
더 전통적인 맛을 위해 피망 대신 오이를 사용해보십시오. 피타 (pita) 대신에 난 빵 (naan bread)이나 터키 산 simit 빵 (일반적으로 참깨를 얹은 둥근 베이글 모양 빵)을 사용하십시오. Naan 빵과 터키어 simit은 일반적으로 전체 곡물로 만든되지 않습니다, 그래서이 빵을 선택하면 전체 곡물 소스에서 하루에 먹는 나머지 곡물을하려고합니다.
그리고 접시에 단맛을 더하기 위해 칼륨이 풍부한 날짜와 아몬드를 넣으십시오.
요리 및 서빙 팁
삶은 계란 만들기 : 계란을 중간 냄비에 넣고 차가운 물로 채워 계란을 덮습니다. 물이 끓기 시작할 때까지 스토브 탑에서 높은 온도로 가열하십시오. 끓으면 물을 끄고 뚜껑을 덮어 10 분 동안 덮어 둡니다. 차가워 지도록 계란을 배수하고 얼음물 욕조에 넣으십시오. 껍질을 벗기고 먹어!