몰리브덴은 신체가 소량으로 사용하는 미량 무기물입니다. 이것은 신체가 아미노산을 대사하고 요산을 생성하며 약물과 독소를 분해하는 세 가지 효소의 필수 구성 요소입니다.
식이 성 몰리브덴은 완두콩, 렌즈 콩 및 기타 콩과 곡물에서 가장 많이 발견됩니다. 과일, 채소 및 많은 동물성 식품에서도 발견됩니다. 식품 원료의 몰리브덴 함량은 식물이 재배되는 토양에 얼마나 많은 미네랄이 들어 있는지에 따라 결정됩니다.
그러나 당신은 단지 작은 양이 필요합니다 - 그리고 그것은 쉽게 흡수됩니다 - 그래서 당신은 아마도 당신이 먹는 음식으로부터 충분히 얻고 있습니다.
국립 과학, 공학 및 의학 아카데미의 보건 의학 부서는 비타민과 미네랄에 대한식이 기준 섭취량을 결정합니다. 이러한 DRI는 평균적인 건강한 사람의 영양 요구를 기반으로합니다. 몰리브덴에 대한 DRI는 나이를 기준으로합니다. 임신 중이거나 모유 수유중인 여성은 좀 더 필요합니다.
식이 기준 섭취량
1 ~ 3 년 : 하루에 17 마이크로 그램
4-8 세 : 하루 22 마이크로 그램
9-13 세 : 하루 34 마이크로 그램
14-18 세 : 하루 43 마이크로 그램
19 세 이상 : 하루 45 마이크로 그램
임신 중이거나 모유 수유중인 여성 : 하루 50 마이크로 그램
몰리브덴 결핍증은 매우 드물다. 몰리브덴 보충제를 신경 쓰지 않아도된다.
또한, 과다 복용 식품이나 보충제는 드문 경우입니다. 실제로 연구 문헌에서 단 한 건의 사례 만보고되었습니다.
30 대 후반의 남성은 약 2 주 동안 대량의 몰리브덴을 섭취했으며 정신병, 발작 및 환각을 겪었습니다. 일부 전문가들은 구리가 부족한 사람들은 몰리브덴 독성의 위험이 더 클 수 있다고 믿는 반면 실제 아이디어를 갖는 것은 너무나 드뭅니다.
독성은 거의 없지만 의학 연구소 (Institute of Medicine)는 성인의 허용 가능한 상한선을 하루에 2,000 마이크로 그램으로 정했습니다. 즉, 모든 사람의 지식을 최대한 활용하여 하루에 최대 2,000 마이크로 그램을 보충해도 성인의 건강 문제는 발생하지 않습니다.
몰리브덴 보충제를 복용 할 이유가 없기 때문에 복용하는 것을 생각하고 있다면 필요한 경우 건강 관리 제공자와 상담하십시오.
환경 노출
몰리브덴의 독성은 가공 된 장소에서 일할 때 발생할 수 있습니다. 이러한 유형의 흡입 된 환경 노출은 약점, 피로, 두통, 식욕 부진 및 근육통을 유발할 수 있습니다.
출처 :
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Linus Pauling Institute - 오레곤 주립 대학. "몰리브덴." 액세스 날짜 : 2016 년 4 월 4 일 http://lpi.oregonstate.edu/infocenter/minerals/molybdenum/.
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