영양 강조 표시 (게재 당)
칼로리 - 105
지방 - 5g
탄수화물 - 14g
단백질 - 4g
총 시간 5 분
5 분 준비, 0 분 요리
서빙 4 (각 1/2 컵)
인기있는 냉동 디저트 순위를 정할 때 대부분의 사람들은 냉동 요구르트가 아이스크림보다 건강하다는 데 동의합니다. 이 두 가지를 모두 능가하는 간단한 수제 버전이 있습니다.
아이스크림과 비교할 때, 냉동 요구르트는 1 서빙 당 지방이 적은 그램, 특히 포화 지방을 함유하고있어 최적의 심장 건강을 위해 중요합니다. 더 큰 그림을 볼 때, 설탕과 토핑이 첨가 된 사이에, 좋아하는 디저트는 결국 건강에 좋지 않을 수 있습니다.
이 DIY 버전은 쉽고 빠릅니다 (훨씬 저렴합니다). 아마 너는 그리스 요구르트에서 단백질을 조금 채우고 아마 인에게서 심장 건강에 좋은 오메가 3를 조금 섭취하게됩니다. 다크 초콜릿 칩의 플라 바놀조차도 혈소판 상태를 개선하고 혈압을 낮추는 것과 같은 심혈관 혜택을 제공합니다.
성분
- 1/4 컵 비 지방 그리스 요구르트
- 아마 인 1 큰술
- 냉동 딸기 2 컵, 바람직하게는 절반
- 레몬 주스 1/2 큰 술
- 설탕 2 큰술, 딸기 잼 없음
- 1/4 컵 물
- 무가당 코코넛 플레이크 2 큰술 (선택 사항)
- 어두운 또는 반 달콤한 초콜릿 칩스 2 큰술
- 아몬드 2 큰술, 다진 것
예비
1. 그리스 요구르트, 아마 인, 냉동 딸기, 레몬 주스, 잼 및 물을 섞으십시오. 결과 텍스처는 두껍고 부드럽습니다.
2. 혼합 된 혼합물을 그릇에 옮겨 부드럽게 코코넛 플레이크와 다크 초콜릿 칩을 저어줍니다.
3. 냉동 요구르트를 단단히 고정시킬 수 있도록 즉시 봉사하거나 15 분에서 30 분 동안 냉동 할 수 있습니다. 봉사하기 전에 잘게 잘린 알몬드가 가득차 있습니다. 냉장실에 남은 음식을 보관하고 즐기기 전에 약간 녹인 것을 허용하십시오.
성분 변형 및 대체
크림 같은 제품을 원한다면 전 지방 그리스 요구르트를 사용하는 것을 두려워하지 마십시오. 전체 레시피에 1/4 컵 만 사용하기 때문에 서빙 당 지방의 차이는 그다지 중요하지 않지만 더 만족 스럽습니다.
과일 맛을 실험 해보십시오. 딸기 가 냉동 요구르트의 달콤하고 시큼한 맛에 기여하지만 블루 베리, 망고, 바나나와 같은 다른 옵션도 맛있을 것입니다. 열쇠는 냉동 상태인지 확인하는 것입니다. 단맛이 나는 과일을 사용하고 있다면 잼을 생략 할 수 있습니다.
토핑을 전환 할 수도 있습니다. 모든 견과류는 채우기 섬유, 유익한 심장 건강 지방 및 만족스러운 위기를 제공하므로 좋아하는 것을 사용하십시오.
요리 및 서빙 팁
사용하고있는 과일과 관계없이 잘 냉동되어 있는지 확인하십시오. 그렇지 않으면 콧물이없고 맛이없는 질감이 남을 것입니다.
신선한 과일을 자르고 동결하거나 냉동 팩을 구입할 수 있습니다. 과일이 계절에 맞지 않거나 서둘렀다면 유용합니다.
과일을 더 작은 덩어리로 얇게 썬 다음 부드럽게 섞으면 도움이 될 수 있습니다. 얼린 과일은 약간 녹이고 얼린 후 계속자를 수 있습니다.