영양 강조 표시 (게재 당)
칼로리 - 66
지방 - 2g
탄수화물 - 11g
단백질 - 1g
총 시간 20 분
10 분 준비, 10 분 요리
서빙 36 (각 1 미니 머핀)
머핀에는 커피 숍에서 가져온 거대한 음식과 같이 지방과 설탕을 넣지 않아도됩니다. 이 곡물 진저 브레드 머핀은 전체 밀가루, 그리스 요구르트 및 온난 한 향료로 만들어져 영양가가 높고 flavorful 아침 식사 또는 간식을 제공합니다.
그들은 미니이기 때문에 집에서 커피를 마시 러 가거나 즐길 수있는 완벽한 머핀을 얻을 수 있습니다.
성분
- 1/4 컵 카놀라유
- 1/4 컵 탈지 평야 그리스 요구르트
- 갈색 설탕 3/4 컵
- 큰 계란 2 개
- 1/2 컵 당밀
- 생강 또는 생강 페이스트 2 큰술
- 흰색 통 밀가루 2 컵
- 찻 숱가락 1 작은 술 베이킹 파우더
- 1/2 찻 숱가락 베이킹 소다
- 생강 찻 숱가락 1 개
- 티스푼 1/2 티스푼 계피
- 티스푼 1/4 립
- 1/4 찻 숱가락 지상 육두구
- 가루로 만든 가루
예비
- 375F로 가열 오븐. 종이 라이너 또는 스프레이로 미니 머핀 주석을 줄이십시오.
- 큰 그릇에 기름, 요구르트, 갈색 설탕을 함께 털어 내십시오. 계란, 당밀 및 신선한 생강에서 치십시오.
- 다른 그릇에 밀가루, 베이킹 파우더, 베이킹 소다, 땅콩 생강, 계피, 정향 및 육두구를 함께 털어 내십시오. 젖은 성분에 첨가하고 다만 결합 할 때까지 약동하십시오. 지나치게 흔들리지 않도록주의하십시오.
- 미니 머핀 깡통에 반죽을 넣고 컵 3/4 분량을 가득 채우십시오.
- 10 분을 구우십시오, 또는 머핀의 센터로 삽입 된 이쑤시게가 청결하게 나올 때까지.
- 오븐에서 꺼내고 가루 설탕으로 분무하기 전에 약간 식힌다. 냉각 랙에서 완전히 냉각되도록 제거하십시오.
요리 및 서빙 팁
교반 할 때 과도하게 혼합시키지 않도록주의하십시오. 둘 다 마른 고밀도 머핀을 얻을 것입니다.
일정한 크기의 머핀을 만들려면 베이킹 시간을 12 ~ 14 분으로 늘리십시오.
추가 된 단백질을 위해 계란 또는 요구르트와 페어링하고 균형 잡힌 아침 식사를 위해 과일면을 추가하십시오. 이것들이 당신의 간식이 될 것이라면 단백질을위한 견과류 몇 개를 더하십시오.