자가 제 생강을 만드는 방법
매운 음료, 생강 홍차는 홍차 또는 커피 대신 따뜻하고 상쾌하며 카페인이없는 음료입니다. 인후염이나 기침을 완화하고, 감기에 걸리고, 소화 불량, 메스꺼움 및 멀미를 완화하기 위해 다양한 문화에 널리 사용되는 생강 뿌리는 항 염증 및 항산화 특성을 갖고 있으며 건강에 많은 이점이 있다고 알려져 있습니다.
예를 들어 Nutrition에 발표 된 한 연구에서 연구자들은 매일 생강을 섭취하는 것이 고혈압과 관상 동맥 심장 질환의 위험 감소와 관련이 있음을 발견했습니다.
맛있는 유사 제품이있는 생강차의 제조법은 다음과 같습니다. 너무 매운 또는 강한 경우, 더 뜨거운 물을 추가하려고합니다.
쉬운 생강 녹차 조리법
1 인분 제공
성분 :
- 1 개의 찻 숱가락 생강 뿌리, 강하게 또는 잘게 잘았다
- 끓는 물 1 컵
- 꿀 (옵션)
지도:
1. 생강 뿌리에 생강 뿌리를 넣고 머그컵에 직접 놓습니다. (차 주입기 대신에 개별 차 필터 또는 찻 주전자에 필터를 사용하거나 차를 마신 후에 체를 사용하여 생강을 긴장시킬 수 있습니다.)
2. 끓는 물을 넣고 5 ~ 10 분 가파르게 둡니다.
3. 생강을 꺼냅니다.
4. 원하는 경우 꿀을 첨가하십시오.
변형 : Stovetop 방법
4 인분
성분 :
- 신선한 생강 뿌리 2 인치 조각
- 여과수 4 컵
- 선택 사항 : 여보, 맛 보러 가기
지도:
1. 생강 뿌리를 껍질을 벗기고 얇게 썬다.
2. 스튜 냄비에있는 물에 끓는 물을 가져 오십시오. 일단 끓으면 생강을 넣으십시오.
3. 팬을 덮고 열을 끕니다. 10 분 동안 가파르게 내버려 두시오.
4. 생강 조각을 제거하고 좋아하는 머그잔에 부어 넣습니다.
취향에 꿀을 첨가하십시오.
약동하고 즐기십시오!
변형 : 레몬 또는 라임 생강 홍차
생강차를 만들고 레몬 컵이나 라임 쥬스를 각각의 찻잔에 짜 넣으십시오.
변형 : 생강 녹차
녹차 또는 다른 유형의 차 (홍차, 우롱 차, 홍차)로 생강 홍차를 만드는 간단한 방법은 생강차를 먼저 만든 다음 뜨거운 생강 차에서 녹차를 1 ~ 2 분 동안 가볍게 씹는 것입니다.
예방 조치
생강 홍차 한 잔은 커피 한 잔 대신 맛있고 활기찬 대안이 될 수 있지만 마음에 두어야 할 가장 중요한 사항은 적당히 마시는 것입니다. 어떤 사람들에게는 하루에 1-2 잔을 마시면 안된다는 뜻입니다.
일일 최대치는 음식과 차를 포함한 모든 출처에서 하루에 생강 4 그램 (또는 2 큰술 미만)으로 간주됩니다. 산성 퇴조 또는 기타 증상이 있거나 약물 치료를받는 경우, 약물을 덜 소비하거나 완전히 피할 필요가 있습니다.
생강은 소화를 돕는다고하지만, 차를 너무 많이 마시면 일부 사람들에게서 위장이 나빠질 수 있습니다.
불면증이 있거나 침대가 계속 깨어있는 경우 침대 또는 밤에 생강 차를 마시지 마십시오.
생강은 혈액 응고를 늦출 수 있으므로 수술 전후 2 주 이상은 피해야하며 항응고제 또는 항 혈소판 약물 또는 보조제 (와파린, 아스피린, 마늘 또는 은행 나무) 또는 출혈 장애를 가진 사람들.
임산부와 수유부는 생강차를 마시기 전에 의사와상의해야합니다.
고혈압, 담석, 속쓰림, 산성 퇴조 또는 당뇨병이있는 경우 정기적으로 음주하기 전에 의사와 상담하십시오.
생강차는 건강 상태의 치료에서 표준 치료의 대체품으로 사용되어서는 안됩니다.
> 출처 :
> Wang Y, Yu H, Zhang X, 외. 성인의 만성 질환 예방을위한 일일 생강 소비 평가 : 횡단면 조사. 영양물 섭취. 2017 년 4 월, 36 : 79-84
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