영양 강조 표시 (게재 당)
칼로리 - 104
지방 - 0g
탄수화물 - 6g
단백질 - 0g
총 시간 10 분
10 분 준비, 0 분 요리
게재 횟수 1
이 설탕없는 마가리타 칵테일 제조법은 데킬라, 라임 쥬스 및 오렌지 추출물로 만들어졌으며 전통적인 고밀도 설탕을 함유 한 전통적인 트리플 세컨드 또는 쿠앵 트로 오렌지 리큐어 대신 사용됩니다. 소량의 아가베 시럽을 원하면 추가 할 수 있지만 레시피는 더 이상 무설탕이 아닙니다. 용설란 시럽을 넣기 전에 칵테일을 시음 해보십시오. 여분의 단맛을 놓치지 마세요.
마르가 리타 스는 얼어 붙은 마가리타의 얼음 조각으로 얼룩덜룩 해지며, 바위 위를 똑바로 서빙 될 수 있습니다. 원하는 경우 유리 뚜껑을 굵은 소금으로 코팅하고 석회 쐐기로 장식 할 수 있습니다.
성분
- 1 개의 jigger (1 1/2 온스) 데킬라
- 석회 주스 2 큰술 (갓 짜낸 것)
- 1/4 컵 물
- 오렌지 즙 1 / 4 작은 술
- 얼음
- 선택 사항 : 마가리타 소금 또는 코셔 소금
- 선택 사항 : 고명 용 석회 쐐기
- 선택 사항 : 1 큰술 용 설탕 또는 스테비아
예비
- 칵테일 셰이커에서 테킬라, 라임 쥬스, 물, 오렌지 추출물, 용설란 시럽 (사용하는 경우), 얼음 한 줌을 합치십시오. 잘 섞일 때까지 흔들어주십시오. 또는, 믹서기에서 성분이 섞일 수 있습니다.
- 원하는 경우 마가리타 또는 마티니 잔을 석회 주스 또는 일반 물로 적시고 작은 마가리타 또는 정결 한 소금물에 담근다.
- 얼음 또는 똑바로 위로 진탕 기에서 유리에 혼합물을 따르십시오. 혼합 한 경우 유리에 똑바로 붓습니다.
성분 변형 및 대체
용설란 시럽은 설탕에 대한 대중적인 대안이되었지만 대체 식품으로 선택할 때 명심해야 할 몇 가지 사항이 있습니다. 칼로리의 측면에서, 스푼 당 설탕은 40 칼로리인데 반해 설탕 시럽에는 60 칼로리가 있습니다. 그러나 아가베 시럽은 설탕보다 훨씬 단맛이 있으므로 많이 사용할 필요가 없습니다. 용설란 시럽은 과당 함량이 높지만 혈당 지수가 낮기 때문에 당뇨병 환자에게 설탕보다 더 나은 선택이됩니다 (이 사실을 뒷받침 할 많은 연구는 없지만).
고려해야 할 또 다른 천연 감미료는 스테비아 (stevia)입니다. 과립과 액상 형태로 제공됩니다. 스테비아는 매우 달콤하지만 실제 칼로리가 없습니다. 브랜드마다 맛이 다를 수 있으므로 선호하는 스테비아를 찾기 위해 몇 가지 시도해보십시오. 연구에 따르면 혈압을 낮추고 혈당치를 낮출 수 있다고합니다.
감소 설탕 칵테일 조리법
설탕을 줄이려고한다고해서 칵테일을 줄여야 만하는 것은 아닙니다!