얼어 붙은 편의를 선택하거나 나만의 것을 만드십시오.
피자를 좋아하지만 글루텐없는 완전 채식을하고 있다면 절대로 여러 가지 옵션이 있습니다.
현재 4 개의 제조사는 다양한 글루텐이 함유되지 않은 완전 채식 피자를 제조하여 다양한 편의성을 극대화합니다. 글루텐이없는 피자 크러스트 믹스를 사용하여 자신의 완전 채식주의 자 글루텐이없는 껍질을 만들 수 있습니다.
더 모험을 느끼는가? 가게에서 볶은 채소 나 콩 "치즈"제품을 사용하여 채식주의 자의 글루텐이없는 피자를 처음부터 만들어보십시오. 그냥 당신이 사용하는 치즈 대체물이 글루텐이 없는지 확인하십시오 (대부분은 있지만, 항상 재료를 확인하십시오).
비건 글루텐없는 피자에서 가능한 것은 다음과 같습니다.
1 - 에이미의 주방 채식주의 자 페스토 글루텐 프리 피자
Amy 's Kitchen은 무 글루텐과 완전 채식이 모두 포함 된 다양한 글루텐 프리 피자를 제공합니다.
이 회사의 페스토 피자에는 모짜렐라 및 리코 타 스타일의 콩인 "cheeze"와 유기농 달콤한 쌀가루, 유기농 감자 및 유기농 타피오카를 바탕으로 한 쌀 껍질이 포함되어 있습니다. 그것은 집에서 만든 pesto, 태양 숙성 토마토, 브로콜리 작은 꽃을 얹은.
Amy의 시금치 피자에는 유기농 시금치와 유제품이 함유되지 않은 콩을 기본으로 한 모짜렐라와 ricotta "cheeze"와 이탈리아 피자 소스를 얹은 같은 쌀 기반의 껍질이 포함되어 있습니다.
마침내 에이미 (Amy 's)는 단 하나 봉사 한 불에 구워진 식물성 글루텐 자유로운 채식 피자 및 단 하나 봉사하는 일반 "cheeze"글루텐 자유로운 피자를 만든다. 볶은 야채 피자는 절인 유기 표고 버섯, 볶은 고추, 감미로운 양파, 그리고 유기농 올리브 오일과 짓 눌린 토마토로 덮인 쌀 표면 위에있는 아티 초크 하트를 특징으로합니다.
이 회사는 제품에 글루텐이 20ppm 미만으로 함유되어 있는지 검사합니다.
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2 - 굵은 유기농 비건 피자
BOLD Organics는 유기농 볶은 고추, 노란 양파 및 표고 버섯을 곁들인 치즈 피자와 야채 애호가 피자 두 가지 채식주의 자 및 글루텐이없는 냉동 피자를 만듭니다.
두 피자는 두부 기반의 모짜렐라 치즈를 사용합니다. 고기를 얹은 다른 글루텐없는 피자 중 하나 또는 글루텐 함유 피자 중 하나를 집어서는 안됩니다. 글루텐 바로 옆에있는 냉동 케이스에 굵은 유기농 피자를 자주 보았습니다. 무료 옵션.
이 회사는 Celiac Sprue Association (CSA)에 의해 글루텐 프리 (gluten-free ) 인증을 받았습니다 . 또한 인증 된 유기농 인증 GMO가 아닙니다.
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3 - 다이야 글루텐 비건 채식 피자
Daiya는 페퍼 로니 스타일, 최고급 고기가없는 육류 애호가, 시금치와 버섯, 치즈 애호가, 마르게리타, 불에 구워진 야채, 버섯과 구운 마늘 등 글루텐이없는 채식 냉동 피자를 8 가지 제공합니다.
2009 년에 설립 된 Daiya는 글루텐 프리 알레르겐 함유 식품 전문 업체입니다. 모든 제품에는 밀 / 글루텐, 우유 / 유제품, 콩, 달걀, 땅콩, 생선, 조개류 등 7 가지 주요 알레르겐이 포함되어 있지 않습니다. 또한 모든 Daiya 제품은 완전 채식인이며 제조사의 글루텐없는 채식 피자도 예외는 아닙니다.
피자에는 타피오카 전분, 현미 가루, 감자 전분, 아마 종자, 사탕 수수 설탕, 효모, psyllium 및 크 산탄 검으로 만든 "바삭 바삭한"스타일 글루텐없는 빵 껍질이 포함됩니다. 그들은 타피오카 전분, GMO가 아닌 비유 식 캐놀라 오일, 코코넛 오일, 완두콩 단백질 분리 물 및 비활성 효모로 만든 Daiya의 서명 된 "cheeze"블렌드를 더한 토마토 소스를 특징으로합니다.
다이야 (Daiya) 제품은 글루텐이없는 20ppm 이하의 글루텐을 요구합니다.
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4 - Whole Foods 365 비건 글루텐없는 냉동 피자
거대한 건강 슈퍼마켓 체인 Whole Foods는 365 하우스 브랜드의 일부로 비건 글루텐 프리 냉동 피자를 생산합니다. 피자는 가짜 "치즈"를 사용하지 않습니다. 대신에 볶은 채소를 얹었습니다.
Whole Foods는 글루텐 교차 오염을 테스트하지 않았으며 글루텐 기반 제품을 생산하는 시설에서 생산되기 때문에 글루텐이없는 냉동 피자를 "글루텐 성분이 아닌"글루텐 성분이 아니라 "글루텐 성분이 없다"라고 지목하고 있습니다. 그러나이 회사는 교차 오염을 방지하기 위해 "좋은 제조 절차"를 사용한다고보고합니다.
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5 - 비건 글루텐 프리 피자 껍질 믹스
자신 만의 비건 글루텐 프리 피자를 만들고 싶다면 글루텐이없는 피자 껍질 믹스를 실험해볼 수 있습니다. 이러한 믹스 중 일부는 동물성 성분을 포함하지 않습니다. 대부분은 계란 및 / 또는 우유 추가를 요구하지만, 계란 및 우유 대체품으로 우유를 만들 수 있어야합니다.
Namaste의 글루텐 프리 피자 크러스트 믹스는 실제로 현미, 타피오카, arrow 뿌리 및 향신료가 포함 된 제품으로 채소를 만들 수 있으며 기름과 물만 추가하면됩니다.
6 -에서 단어
글루텐이없는 채식주의 자 또는 채식주의 자식이 요법 을 따르는 것은 매우 제한적 일 수 있습니다. 식단 의 글루텐이없는 부분은 많은 전통적인 채식주의 자 및 완전 채식주의 자 음식을 출입 금지 구역에 배치하기 때문입니다 (예를 들어, 엄격히 지피린을 피할 필요가 있습니다).
그러나 더 많은 사람들이 이러한 식생활 변화를 채택함에 따라 회사는 이러한 무 글루텐 비건 냉동 피자와 같은 편의 식품을 준비하고 있습니다.
> 출처 :
> 소아마비 질병 재단. 나는 무엇을 먹어야 하는가? 사실 시트.