영양 강조 표시 (게재 당)
칼로리 - 240
지방 - 18g
탄수화물 - 12g
단백질 - 10g
총 시간 25 분
10 분 준비, 15 분 요리
서빙 3 (각 4 크래커)
이 마늘 파마산 아마씨 크래커는 섬유질이 좋고 바삭 바삭하며 영양가 있고 맛있는 스낵입니다. 오븐에 단 5 가지 재료, 6 가지 간단한 단계 및 불과 15 분 정도의 시간 만 있으면 즉시 바삭 바삭한 크래커를 준비 할 수 있습니다. 그들은 딥, 퍼짐, 또는 다만 그들 자신에 맛있다. 올리브 tapenade, 가지 caponata, 또는 hummus와 함께 제공보십시오. 다음 파티에 참석하는 손님들은 당신에게 영양 증진을 제공했는지 결코 알 수 없습니다.
아마씨 는 많은 건강상의 이점을 자랑하며 여러 연구 결과에 따르면 이러한 씨앗으로 유방, 전립선 및 결장암과 같은 암을 예방할 수 있습니다. 그들은 또한 혈압을 낮추고 심장 및 폐 질환을 예방하는 것으로 나타났습니다. 그들은 산화 방지제뿐만 아니라 섬유질과 오메가 -3 지방산으로 포장되어 건강한 신체를 유지하는 데 중요한 요소입니다.
성분
- 아마씨 1 컵
- 파르 메산 치즈 1/3 컵 강판
- 1 1/2 찻 숱가락 마늘 분말
- 소금 1/2 작은 술
- 1/2 컵 물
예비
- 400 ° F까지 열 오븐. 실리콘 매트 또는 기름칠 양피지로 시트 팬을 덮으십시오.
- 모든 재료를 그릇에 넣고 준비한 판에 숟가락으로 반죽하십시오.
- 양피지 또는 왁스 칠 종이로 혼합물을 덮으십시오. 혼합물을 약 1/8 인치까지 균일하게하십시오. (통치자, 롤링 핀 또는 와인 병을 사용할 수 있습니다. 중요한 것은 가장자리가 너무 얇지 않게하거나 그 부분이 센터 회사보다 먼저 들끓을 것입니다.)
- 용지를 꺼내 손가락으로 가장자리를 감싸고 얇은 부분을 안쪽으로 밀어서 고르게하십시오.
- 센터가 더 이상 부드러워지지 않을 때까지 약 15 ~ 18 분 정도 구우십시오. 가장자리 주변에 약간 갈색이 생기기 시작하면 오븐에서 꺼내십시오. 정사각형이나 직사각형으로 자르려면 완전히 냉각되기 전에 12 조각으로 잘라냅니다. 그렇지 않으면 완전히 차갑게하십시오 - 그것은 파삭 파삭 한 위로 계속하고 그 후에 무작위 크기 조각으로 끊습니다.
성분 대체 및 조리 팁
이 조리법 (마늘과 치즈 빼기)은 매우 기본적이고 다양한 맛을냅니다. 파르 메산 마늘 대신에 아마 인 시드 크래커에게 이탈리아 조미료가 함유 된 지중해 풍의 향기를 주거나 커민과 칠리 파우더가 들어있는 멕시코 풍 트위스트를 제공 할 수 있습니다.
커팅을 더 쉽게하려면 판 팬을 오븐에 넣기 전에 배터를 점수를 매기거나 슬라이스하십시오. 그리고 모서리가 중간보다 빨리 갈색이므로 센터가 완전히 조리되기 전에 오븐에서 팬을 제거해야 할 수도 있습니다.
걱정하지 마세요. 팬이 여전히 뜨거워서 크래커를 식히는 동안 센터에서 요리를 마쳐야합니다.