영양 강조 표시 (게재 당)
칼로리 - 64
지방 - 3g
탄수화물 - 10g
단백질 - 1g
총 시간 20 분
20 분 준비, 0 분 요리
서빙 6 (각 1 컵)
전통적인 도롱뇽 요리법에는 생 양파와 크림 고지형 드레싱을 포함하여 가슴 앓이를 악화시킬 수있는 재료로 가득합니다. 일부 식초 기반의 드레싱은 칼로리와 지방이 적지 만 감귤과 식초를 사용하기 때문에 종종 문제가 될 수 있습니다.
쌀 식초는 산성이 적어 경향이있어 가슴 앓이를 경험하고 고전적인 피크닉 반찬을 간절히 원하는 사람들에게 좋은 선택 일 수 있습니다. 망고 는 자연스러운 단맛과 가슴 앓이를 더합니다. 가슴 앓이가있는 사람들도 잘 견뎌냅니다. 다음 뒤뜰 바베큐를 위해이 건강하고 채식이 가득 찬 반찬을 만드십시오.
성분
- 쌀 식초 ¼ 컵
- 1 큰 술 카놀라 또는 아보카도 기름
- 설탕 2 티스푼
- 셀러리 씨앗 ½ 티스푼
- 소금 ½ 작은 술
- 녹색 양배추 파쇄 4 컵
- 당근 1 컵
- 싱싱한 망고 1 컵
예비
- 큰 그릇에 식초, 기름, 설탕, 셀러리 씨앗, 소금을 털다.
- 양배추, 당근, 망고를 넣습니다.
- 드레싱의 모든 성분을 잘 덮으십시오.
- 서빙하기 전에 적어도 10 분 동안 실온에서 앉아있게하고, 서빙하기 전에 최대 12 시간 동안 냉장고에 보관하십시오.
성분 변형 및 대체
이 조리법의 다른 다채로운 버전을 위해 망고를 피망으로 대체하십시오.
이것은 잘 단맛을 감소 시키지만 위기를 높입니다.
초록색과 신선한 맛의 여분의 팝을 위해 잘게 잘린 파슬리, 실란트 또는 좋아하는 다진 허브를 더하십시오.
요리 및 서빙 팁
시간을 절약하기 위해 식료품 점의 농산물 구역에서 사전 세탁하고 미리 찢은 양배추와 당근 가방을 찾습니다. 자신의 파쇄를 선호한다면 슬라이싱 블레이드가 달린 푸드 프로세서를 사용하십시오.
도롱뇽을 1 시간 정도 놓아두면 풍미와 결혼 할 수있게되고 양배추는 약간 줄게됩니다. 다음날에는 남은 음식을 즐길 수 있지만 조금 부드럽기 때문에 샌드위치 나 랩으로 쌓습니다. 이 조리법은 일반 메이요 기반 버전과 비교하여 1 회 제공량 당 200 칼로리 이상을 절약 할 수 있습니다.
이 요리법은 돼지 고기, 생선 타코, 햄버거 또는 구운 소시지를 먹은 군중의 즐거움을 제공합니다.