영양 강조 표시 (게재 당)
칼로리 - 262
지방 - 10g
탄수화물 - 13g
단백질 - 31g
총 시간 25 분
10 분 준비, 15 분 요리
서빙 4
종종 중국 식당에서 먹는 무 슈우 돼지 고기 나 닭고기에 직접 설탕을 넣거나 설탕을 스푼 당 10g까지 넣을 수있는 호이신 소스를 넣습니다. 이것은 레시피의 저탄 수화물 버전입니다.
성분
- 나트륨 간장 3 큰술
- 참기름 1 큰술
- 짓 눌린 마늘 1 개
- 신선한 생강 1 작은 술
- ½ 찻 숱가락 중국 5 개의 향신료 분말
- 닭 가슴살 1 파운드, ½ 인치 스트립으로 자른다.
- 얇게 썬 두 개의 중간 줄기 셀러리
- 마늘 분쇄 3 정향
- 신선한 생강 강판 1 큰술
- 신선한 표고 버섯 6 온스, ½ 인치 스트립으로 얇게 썬 것
- 파 1 양파 (scallions)
- 양배추 썰기 4 컵 (½ 인치 스트립)
- 콩 콩나물 1 컵 (녹두가 좋거나 볶음 용으로 만든 것)
- 나트륨 간장 1 큰술
- 올리브 오일 1 큰술
예비
1. 매리 네이드 성분을 함께 섞어서 닭고기를 넣고 섞어서 코팅하십시오.
2. 야채를 준비하고 생강과 마늘을 발라서 모든 준비가 끝나도록하십시오.
3. 큰 프라이팬을 식물성 기름이나 올리브 기름의 절반으로 중불로 가열하십시오. 기름이 뜨거울 때, 닭을 첨가하고, 다만 요리 할 때까지 약동하십시오, 아마 당신이 닭을 얼마나 두껍게 자르는 지에 따라서 아마 3 4 분.
팬에서 닭고기를 꺼내십시오.
4. 나머지 식물성 기름을 넣고 셀러리, 생강, 마늘을 넣는다. 1 분 동안 소리 치십시오.
5. 다음 순서대로 나머지 야채를 넣고, 첨가 후 1 ~ 2 분 동안 볶음 : 버섯, 양파, 양배추, 콩나물.
6. 간장과 닭고기를 넣는다. 결합하여 던지십시오.
성분 변형 및 대체
원하는 경우 닭고기 대신 돼지 고기를 사용할 수 있습니다. 양배추에 포장 된 도넛 믹스를 대신 할 수는 있지만, 그렇게하면 1 분 이상 요리하지 않거나 너무 어둡게되어 버릴 것입니다.
원한다면 낮은 탄수화물 토티야 또는 상추 잎을 포장지로 사용하십시오.