영양 강조 표시 (게재 당)
칼로리 - 510
지방 - 30g
탄수화물 - 41g
단백질 - 22g
총 시간 55 분
준비 40 분 , 조리 15 분
서빙 8 (1 팬 나초 + 1/2 컵 살사)
우리는 각자가 원하고 필요로하는 것을 토대로 한 사람 한 명이 모일 수있는 식사를 사랑합니다. IBS가없는 사람들은 잘게 자른 양파 또는 콩으로 나초를 보충 할 수 있지만 FODMAP이 적은식이 요법을하는 사람들은 그대로이 조리법을 즐길 수 있습니다. FODMAP을 낮게 유지하기 위해 불에서 구운 토마토, 신선한 라임 쥬스, 실란트 등을 사용하여 살사에서 맛을 냈습니다. 양파 대신 피망이 위기를 제공합니다. 우리 칠면조 칠리 파우더는 일반적으로 높은 FODMAP 성분을 포함하는 블렌드이기 때문에 칠리 파우더 대신 땅 칠레 고추로 맛을 낸다.
성분
- 14.5 온스의 토마토는 unsalted 토마토, undrained 수 있습니다.
- 마늘 주입 올리브유 1 큰술
- ½ 컵 얇게 썬 스 칼리 그린
- 종자, 다진, 나누어 진 중간 붉은 피망 1 개
- 씨를 뿌린 중간 피망 1 개, 잘게 썬 것, 나누어 진 것
- ¼ 컵 신선한 실란트로 잎 다진
- 소금 1 ¼ 스푼, 나누어
- 신선한 라임 쥬스 3 큰술 (1½ ½)
- ½ 티스푼 갓 빻은 후추
- 1 파운드 칠면조
- 옥수수 녹말 2 작은 술
- 1 개의 찻 숱가락 지상 ancho 칠레 또는 chipotle 고추
- ½ 컵 물
- 토르티야 칩 12 온스
- 신선한 토마토 다진 2 컵
- 씨를 뿌린 중간 피망 노란 피망 1 개
- ½ 컵 절임 jalapeno 고추 (선택)
- 체다 치즈 2 조각 분쇄기
- 3/4 컵 유당이없는 사워 크림
- 다진 아보카도 1 개
예비
- 살사 들어, 큰 그릇에 통조림 된 토마토, 기름의 2/3, scallion 녹색, 녹색과 붉은 피망의 절반, 실란트, 소금 1 작은 술, 라임 주스, 그리고 고추를 함께 저어.
- 커다란 무거운 프라이팬에 중간 정도의 열을 가하면 약 1 티스푼의 기름을 마시고 갈색으로 칠 때까지 칠면조를 10 분 정도 익히십시오. 녹로 썬 칠면조 위에 옥수수 녹말, 땅 칠레, 소금 ¼ 티스푼을 뿌리고 볶습니다. 물을 넣고 두껍게 될 때까지 저어줍니다.
- 오븐을 400F로 예열하십시오.
- 조립하려면 옥수수 칩을 파이 플레이트 나 케이크 케이크와 같은 8 가지 오븐에 조리 한 서빙 요리로 나눕니다. 각자가 칠면조 칠리, 잘게 잘린 토마토, 다진 피망, 잘 라페 노스, 치즈를 포함 해 토핑 된 토핑 토틸라 칩을 선택하게하십시오.
- 치즈가 녹을 때까지 2-3 분 동안 오븐에 요리를하고 빵을 만드십시오. 디너 접시 또는 내열 매트 위에 베이킹 요리를 놓고 원할 경우 사우어 크림과 살사를 뿌려 즉시 제공하십시오.
성분 변형 및 대체
이 제법에서는 갈은 칠면조 대신 갈은 쇠고기를 사용할 수 있습니다.
멕시코 혼합, 체다 치즈 대신 몬테레이 잭 또는 후추 잭 치즈를 사용할 수 있습니다.
요리 및 서빙 팁
살사는 1-2 일 전에 만들 수 있습니다. 밀폐 된 유리 또는 세라믹 용기에 담을 때까지 냉장 보관하십시오.
개별 베이킹 접시를 사용하는 대신이 베이킹 트레이 2 개에이 조리법을 조립하십시오.
메인 요리 대신 전채 요리로 제공되는 경우이 요리법은 최대 16 가지입니다.
수확량 : 8 인분, 8 인치 팬 나초 플러스 1/2 컵 살사, 512 칼로리