영양 강조 표시 (게재 당)
칼로리 - 96
지방 - 7g
탄수화물 - 9g
단백질 - 1g
총 시간 15 분
15 분 준비, 0 분 요리
서빙 4 (각 1 컵)
점심 식사, 주중 저녁 식사 또는 주말 브런치를 위해이 5 가지 재료 샐러드를 맛보십시오. 샐러드 드레싱은 모든 산도가 민감한 위장을 파괴 할 수 있기 때문에 가슴 앓이를 경험하는 사람들에게는 일반적으로 좋은 생각이 아닙니다. 이 샐러드는 올리브 오일, 감미로운 사과 및 신선한 회향, 자연적인 소화 원조로 가볍게 옷을 입는다. 밥 식초는 가슴 앓이 경향이있는 많은 사람들이 더 잘 견딜 수있는 경향이 있으며 작은 물감이 모두 필요합니다.
성분
- 얇게 썰은 1 개의 회향 회향
- 1 달콤한 사과 (빨간색 맛있는), unpeeled 및 얇게 썰어
- 엑스트라 버진 올리브 오일 2 큰술
- 쌀 식초 2 작은 술
- 소금 ¼ 찻 숱가락 소금
예비
- 회분, 사과, 올리브 기름 및 식초를 중간 그릇에 담습니다.
- 소금으로 재료를 맛을 낸 다음 조심스럽게 섞어 버립니다.
- 식힌다 또는 실내 온도에.
성분 변형 및 대체
식초가 가슴 앓이에 문제가 있다면, 아주 쉽게 그것을 버리고 올리브 오일을 입힌이 샐러드를 즐길 수 있습니다.
다른 별 성분에 관해서는,이 샐러드를 위해 어떤 계절 사과든지 사용하고 껍질을 더 많은 섬유질을 얻고 세포 산화 방지제 를 지키는 유지하십시오.
요리 및 서빙 팁
더운 계절에는 대부분의 대형 체인 식료품 가게 또는 농민 시장에서 신선한 회향을 발견 할 수 있습니다. 단단하고 흠집없고 밝은 색으로 향긋한 조각을 선택하십시오. 얇게 썰기 전에 녹색 줄기와 단단한 바깥층을 제거하십시오. 완벽하게 얇게 썰어 진 회향과 사과의 경우에는 만돌린을 사용하십시오. 소형 핸드 헬드 모델은 저렴하고 사용하기가 쉽습니다.
이 샐러드를 미리 만들고 냉장고에 최대 24 시간 동안 보관하십시오. 봉사하기 전에 회향 전구의 밝은 초록색 깃털 모양의 "엽 (fronds)"로 장식하십시오. 그들은 아름답고 맛있습니다.